דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קינואה בריאה וגם טעימה, צילום: אריאל ואן סטרטן

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 349 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 במחבת גדול לטגן את הבצלים עם שמן הקנולה ולהוסיף את הסוכר.
  • 2 כשהבצל חום וקריספי מוסיפים את הכרוב הקצוץ.
  • 3 מטגנים את הבצל והכרוב 2 דקות ומוסיפים את הבזיליקום והמלח.
  • 4 מסירים מהאש.
  • 5 קולים את השקדים במחבת.
  • 6 בסיר שמים את הקינואה (קינואה אורגנית - רצוי משלושת הצבעים) עם 3 כוסות מים רותחים כ- 20 דקות עד שהקינואה מוכנה.
  • 7 מחכים עד שהקינואה קרה ורק אז מערבבים את כל המרכיבים.
  • 8 את הקינואה מגישים חמה.
  • 9 בתיאבון.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. השפית איילת ציוני ממסעדת "איילת וגילי" בזכרון יעקב, רחוב הנדיב 23. שמזכירים "קינואה" האסוציאציה היא מאכל ללא טעם ומאוד בריא. אורחי מסעדת "איילת וגילי" הצמידו למילה "קינואה" את המילה "מפתיעה" רק בזכות הטעם הטעים והעשיר. צילום - אריאל ואן סטרטן.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)355102
חלבונים (גרם)10.27 2.95
פחמימות (גרם)4212
מתוכן סוכרים (גרם)12.93 3.71
שומנים (גרם)17.27 4.95
מתוכם שומן רווי (גרם)1.32 0.38
נתרן (מ"ג)1,652473.5
סיבים תזונתיים (גרם)8.16 2.34
מים (גרם)270.5177.56
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)5.951.71
ויטמין B (מ"ג)1.840.53
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.740.21
ויטמין B5 (מ"ג)0.310.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.430.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)65.8718.89
ויטמין C (מ"ג)17.134.91
ויטמין E (מ"ג)0.480.14
ויטמין K (מק"ג)30.568.76
סידן (מ"ג)94.5927.12
ברזל (מ"ג)1.910.55
מגנזיום (מ"ג)67.4319.33
זרחן (מ"ג)176.6650.65
אבץ (מ"ג)1.190.34
אשלגן (מ"ג)572.74164.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.220.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.080.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.080.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.5% 22.1% 13.2% 54.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪