מציות ללא תוספות

Name: מציות ללא תוספות
Total time: 15 min
Yield: 5 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: מצות ראשון; ביצה שלמה - טריה; חלב טרי 3%; שמן קנולה מזוכך

מציות מטוגנות נהדרות ללא תוספות, 394 קלוריות למנה, 386 קלוריות ל-100 גרם

ברוריה קטלב ברוריה קטלב, מבשלת ואופה, 26.03.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 102 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

מצות - 6 יחידות - סה"כ (214 גרם)
ביצים - 2 יחידותM
חלב - 1/4 כוס
שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

מתאבניםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 להרטיב את המצות ולפורר אותן לפירורים.
2 לערבב את כל המצרכים לעיסה.
3 ליצור לביבות ולטגן בשמן חצי עמוק.
4 בתיאבון ופסח שמח וכשר

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

לתשומת הלב: לטיגון המציות יש להשתמש בשמן לטיגון חצי עמוק, אך ברשימת המרכיבים כתוב חצי כוס שמן, כיוון שזוהי ההערכה לספיגת השמן במציות לאחר הטיגון.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות ברוריה קטלב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	394	386
חלבונים (גרם)	7.77	7.61
פחמימות (גרם)	34	33
מתוכן סוכרים (גרם)	0.18	0.18
שומנים (גרם)	25.16	24.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.54	2.49
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.16	0.16
כולסטרול (מ"ג)	87.38	85.67
נתרן (מ"ג)	41.26	40.45
סיבים תזונתיים (גרם)	2.7	2.65

מים (גרם)	17.67	17.32
ויטמין A (מק"ג)	37.12	36.39
ויטמין B (מ"ג)	0.54	0.53
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.36	0.35
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.9	10.69
ויטמין B12 (מק"ג)	0.21	0.2
ויטמין D (מק"ג)	0.48	0.47
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.24
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.07
סידן (מ"ג)	24.99	24.5
ברזל (מ"ג)	0.41	0.4
מגנזיום (מ"ג)	2.78	2.73
זרחן (מ"ג)	45.94	45.04
אבץ (מ"ג)	0.3	0.29
אשלגן (מ"ג)	32.02	31.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.44	0.43
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.36	0.35
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.85	0.83
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.79	0.78