לחמניות ממולאות גבינה

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לשים בקערת המיקסר את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן, הביצה והמים (בהדרגה), ולשים עד שהתערובת אחידה.
• 2 מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 7-8 דקות עד לקבלת בצק רך.
• 3 מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
• 4 בקערה מערבבים את כל סוגי הגבינות ומתבלים במלח (לפי הטעם).
• 5 יוצרים מהבצק כדורים קטנים. פותחים כל כדור, מורחים מהמלית ומגלגלים כמו רולדה ללחמניה מוארכת.
• 6 מברישים בביצה טרופה. ניתן לזרות בשלב זה שומשום (לא חובה).
• 7 מכניסים לאפייה בחום של 180 מעלות כ- 20 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.
• 8 בתיאבון

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית