דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות בריאות מפשתן וכוסמין

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (כ- 15 לחמניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 יש להשתמש בחצי כוס זרעי פשתן טחונים + חצי כוס זרעי פשתן שלמים.
  • 2 את כפות הסוכר החום הכהה ניתן להמיס במעט מים רותחים ועל זה מוסיפה עוד מים חמימים - סה"כ כוס וחצי מים "פלוס מינוס" (לבדוק אחרי ששמים כוס אחת).
  • 3 מערבבים הכל, פרט לזרעי הפשתן השלמים.
  • 4 לשים לבצק רך, 10 דקות לישה.
  • 5 אם הבצק רך מדי, להוסיף עוד מעט קמח לבן רגיל.
  • 6 משמנים את קערת ההתפחה במעט שמן ומתפיחים מכוסה בניילון נצמד, עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  • 7 אחרי ההתפחה, חותכים כדורים לא גדולים - הבצק ממשיך לתפוח ואם עושים לחמניות גדולות, יוצא המון תוכן בבצק. אני אוהבת שהלחמניות אווריריות ושיש בהן פחות בצק.
  • 8 יוצרים צורת לולאה ומניחים על נייר אפייה להתפחה חוזרת.
  • 9 מורחים ביצה ומפזרים זרעי פשתן (או שומשום מלא) ואופים עד 20 דקות (מעבר לזה הלחמניות נעשות קשות).
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות Gili Dei

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)359283
חלבונים (גרם)11.72 9.23
פחמימות (גרם)5745
מתוכן סוכרים (גרם)2.95 2.32
שומנים (גרם)10.79 8.5
מתוכם שומן רווי (גרם)1.07 0.84
כולסטרול (מ"ג)19.18 15.11
נתרן (מ"ג)672.43529.75
סיבים תזונתיים (גרם)9.93 7.82
מים (גרם)33.4526.35
ויטמין A (מק"ג)20.0115.77
ויטמין B (מ"ג)3.222.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.220.17
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.08
ויטמין B3 (מ"ג)2.832.23
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.161.7
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.05
ויטמין D (מק"ג)0.040.03
ויטמין E (מ"ג)0.430.34
ויטמין K (מק"ג)1.621.28
סידן (מ"ג)58.1345.8
ברזל (מ"ג)3.672.89
מגנזיום (מ"ג)1.130.89
זרחן (מ"ג)8.786.92
אבץ (מ"ג)0.060.04
אשלגן (מ"ג)132.18104.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.310.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.121.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.061.62

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.1% 12.1% 13.2% 63.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?