דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קובה נהדרת במילוי בשר וצנוברים לצד טחינה

מצרכים למתכון

13 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (12-14 יחידות - תלוי בגודל)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לגרד עגבניות, לקצוץ פטרוזיליה, להוסיף בשר טחון, 2 כפות שמן, צנוברים קלויים ותבלינים ולערבב.
  • 2 לחמם במחבת 4 כפות שמן ולטגן את הבשר תוך כדי ערבוב.
  • 3 להניח בצד לקירור.
  • 4 בקערה להניח את כל מצרכי הקובה (סולת, מים ו- 1/3 כוס שמן) ולערבב (אם חסרים נוזלים להוסיף מים בהדרגה. הבצק צריך להיות לח מעט).
  • 5 ליצור בעזרת ידיים רטובות כדורים די גדולים ולשטח בעזרת האגודל לצורה של קערה.
  • 6 בעזרת כפית למלא את "הקערה" בבשר, לסגור את הבצק לצורה של עיגול ולאחר מכן לצורה של קציצה.
  • 7 לחמם כוס שמן בסיר קטן ולטגן את הקובה עד להזהבה.
  • 8 להניח במסננת לקירור.
  • 9 להגיש עם טחינה (רצוי לעשות מנה כפולה, טורפים את זה בשנייה).
  • 10 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת, שכן ייתכן כי הקובות סופגות כמות שונה של שמן.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)339325
חלבונים (גרם)8.51 8.16
פחמימות1918
מתוכן סוכרים (גרם)0.78 0.75
שומנים (גרם)25.75 24.71
מתוכם שומן רווי (גרם)2.19 2.1
כולסטרול (מ"ג)14.62 14.02
נתרן (מ"ג)155.68149.37
סיבים תזונתיים (גרם)0.75 0.72
מים (גרם)45.5443.69
ליקופן (מ"ג)0.80.77
ויטמין A (מק"ג)43.2841.53
ויטמין B (מ"ג)1.851.78
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.471.41
ויטמין B5 (מ"ג)0.190.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.2417.5
ויטמין B12 (מק"ג)0.60.57
ויטמין C (מ"ג)17.7116.99
ויטמין E (מ"ג)0.280.27
ויטמין K (מק"ג)144.83138.95
סידן (מ"ג)17.3316.63
ברזל (מ"ג)1.291.24
מגנזיום (מ"ג)11.7711.29
זרחן (מ"ג)55.653.35
אבץ (מ"ג)1.381.32
אשלגן (מ"ג)179.78172.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 47.5% 15.7% 35.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪