טראפלס שוקולד

טראפלס שוקולד ביתי בהכנה קלה ומהירה, 72 קלוריות למנה, 445 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 30.06.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טראפלס שוקולד נהדר לאירוח

35 מנות/יחידות, 16 גרם למנה\יחידה (30-40 כדורים (תלוי בגודל))

1 להמיס את השוקולד המריר בבן מארי (בקערה מעל סיר עם מים רותחים).
2 להביא לרתיחה את השמנת המתוקה.
3 לערבב את השוקולד הנמס והשמנת המורתחת.
4 לטחון דק את הפתיבר ולהוסיף לתערובת.
5 לשים בתבנית ולהניח במקפיא למשך כשעתיים.
6 להוציא מהמקפיא, לחתוך לחתיכות קטנות (בעזרת כפית), לגלגל לכדורים קטנים ולהניח בתוך קערת הקקאו.
7 לגלגל את הכדורים כך שכולם יהיו עטופים בקקאו.
8 להניח בתבנית הגשה מכוסה ולהכניס למקרר.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף לתוך התערובת ליקרים בטעמים. ניתן לעטוף את הכדורים בקוקוס במקום קקאו.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	72	445
חלבונים (גרם)	0.84	5.24
פחמימות (גרם)	6	35
מתוכן סוכרים (גרם)	2.52	15.63
שומנים (גרם)	5.15	31.98
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.98	18.52
כולסטרול (מ"ג)	8.14	50.53
נתרן (מ"ג)	14.44	89.64
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.09

מים (גרם)	0.01	0.04
ויטמין A (מק"ג)	0	0.02
ויטמין B (מק"ג)	9.04	56.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.02	0.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.01
ויטמין C (מ"ג)	0	0
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0	0.02
סידן (מ"ג)	0.53	3.3
ברזל (מ"ג)	0	0.03
מגנזיום (מ"ג)	0.33	2.06
זרחן (מ"ג)	1.26	7.82
אבץ (מ"ג)	0.01	0.04
אשלגן (מ"ג)	2.85	17.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.03