דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גלידה שוקולדית בהכנה ביתית

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להקציף חלבונים + כפית סוכר לקצף חזק ולהעביר לקערה גדולה.
  • 2 להקציף שמנת מתוקה לקצף חזק ולהוסיף לחלבונים.
  • 3 להקציף חלמונים + כפית סוכר לקצף אורירי ולהוסיף לקערה.
  • 4 בכל שלבי ההקצפה אין צורך לרחוץ את קערת המיקסר.
  • 5 להוסיף לקערה הגדולה נוטלה, שוקולד לבן שבור לקוביות קטנות ואוראו שבור.
  • 6 לערבב הכל ביחד להטמעה של כל החומרים.
  • 7 לשים בתבנית שמן + מים ולהבריש על כל התבנית. לזרוק עודפים.
  • 8 לצקת את הגלידה לתבנית ולהקפיא ללילה.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית סיליקון מלבנית גבוהה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)421 קלוריות386 קלוריות
חלבונים5.2 גרם4.8 גרם
פחמימות40 גרם36 גרם
מתוכן סוכרים966.8 מ"ג887 מ"ג
שומנים26.9 גרם24.6 גרם
מתוכם שומן רווי16.4 גרם15.1 גרם
מתוכם שומן טראנס6 מ"ג5.5 מ"ג
כולסטרול62.8 מ"ג57.7 מ"ג
נתרן144.2 מ"ג132.3 מ"ג
מים12 גרם11.1 גרם
ויטמין A25.3 מק"ג23.2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)367.6 מק"ג337.3 מק"ג
ויטמין B16.3 מק"ג5.8 מק"ג
ויטמין B272.5 מק"ג66.5 מק"ג
ויטמין B311.9 מק"ג10.9 מק"ג
ויטמין B5242.5 מק"ג222.5 מק"ג
ויטמין B626.9 מק"ג24.7 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B97.4 מק"ג6.8 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין D0.3 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E166.1 מק"ג152.4 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן8.9 מ"ג8.1 מ"ג
ברזל276.9 מק"ג254 מק"ג
מגנזיום1.9 מ"ג1.7 מ"ג
זרחן31.3 מ"ג28.7 מ"ג
אבץ204.1 מק"ג187.2 מק"ג
אשלגן21.8 מ"ג20 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות302.3 מ"ג277.3 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 37.6 מ"ג7 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6246 מ"ג225.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות578.6 מ"ג530.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9539.6 מ"ג495 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 37.5% 7.3% 55.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.