סטייק עוף ברוטב פולים

תבשיל עם סטייק עוף ברוטב עם פול ירוק וגזר גמדי, 557 קלוריות למנה, 141 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 06.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תבשיל ארוחת צהריים עם סטייק עוף

4 מנות/יחידות, 395 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מניחים בסיר שטוח ורחב את הפולים והגזר הגמדי. מעל מניחים את נתחי סטייק העוף.
2 בקערה קטנה מערבביםאת המים, השמן, השום והתבלינים, ומערבבים.
3 מוזגים את הרוטב על סטייק העוף ומניחים על הגז למשך כ- 30-40 דקות על להבה בינונית.
4 בזמן הבישול מערבבים מדי פעם בתנועות סיבוביות של הסיר בעדינות, ומוזגים בעזרת כף מהרוטב על סטייק העוף. מגישים מיד.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצעת הגשה: עם אורז.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	557	141
חלבונים (גרם)	38	9.63
פחמימות (גרם)	9	2
מתוכן סוכרים (גרם)	0.37	0.09
שומנים (גרם)	40.67	10.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.98	2.28
כולסטרול (מ"ג)	140	35.49
נתרן (מ"ג)	1,129	286.3
סיבים תזונתיים (גרם)	1.59	0.4

מים (גרם)	47.36	12
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	84.31	21.37
ויטמין B (מ"ג)	0.88	0.22
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.53	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.53	0.9
ויטמין C (מ"ג)	3.41	0.87
ויטמין E (מ"ג)	0.97	0.25
ויטמין K (מק"ג)	2.84	0.72
סידן (מ"ג)	17.9	4.54
ברזל (מ"ג)	1.1	0.28
מגנזיום (מ"ג)	8.86	2.25
זרחן (מ"ג)	18.44	4.67
אבץ (מ"ג)	0.2	0.05
אשלגן (מ"ג)	97.21	24.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.29	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.02