| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרקים | » | מרק עם תפוחי אדמה |
מרק עם תפוחי אדמה
מרק חורפי עשיר בפלחי תפוחי אדמה במיוחד לימים הקרים, 219 קלוריות למנה, 91 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 07.12.2012
מרק עשיר בתפוחי אדמה
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 241 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)
- תפוח אדמה - 4 יחידה גדולה - סה"כ (1.29 ק"ג)חתוכים לקוביות גדולות
- שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)קצוץ דק
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כף שטוחהאפשר גם פרווה
- קמח לבן - כף שטוחה (12 גרם)
- שום - 2 שןחתוכות לקוביות
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- פטרוזיליה - 2 כף-קצוץ - סה"כ (10 גרם)או כוסברה
- מים - 2 ליטר
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הבצל עד הזהבה.
- 2 מוסיפים את השום לעוד כ- 2 דקות טיגון ומערבבים.
- 3 מוסיפים כף קמח ומערבבים.
- 4 מוסיפים את תפו"א + התבלינים ומערבבים לעוד כ- 3 דקות.
- 5 מוסיפים 2 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
- 6 ממשיכים לבשל עוד כ- 20 עד 25 דקות על אש בינונית.
- 7 10 דקות לפני מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול.
- 8 מרק תפוחי האדמה מוכן - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 219 | 91 |
| חלבונים (גרם) | 4.37 | 1.81 |
| פחמימות (גרם) | 45 | 19 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.79 | 1.57 |
| שומנים (גרם) | 3.1 | 1.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.25 | 0.1 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.23 | 0.09 |
| נתרן (מ"ג) | 482.5 | 199.85 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.15 | 1.72 |
| מים (גרם) | 185.84 | 76.97 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.03 | 2.5 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.43 | 1.84 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.21 | 0.09 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.55 | 1.06 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.01 | 0.42 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.59 | 0.24 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 25.89 | 10.72 |
| ויטמין C (מ"ג) | 18.68 | 7.74 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.05 | 0.02 |
| ויטמין K (מק"ג) | 27.73 | 11.49 |
| סידן (מ"ג) | 31.6 | 13.09 |
| ברזל (מ"ג) | 0.98 | 0.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 44.02 | 18.23 |
| זרחן (מ"ג) | 94.9 | 39.31 |
| אבץ (מ"ג) | 0.65 | 0.27 |
| אשלגן (מ"ג) | 707.66 | 293.11 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קציצות חזה הודו עם חציל קלוי וטחינה
עוגת גבינה, פיסטוק ומנגו ללא אפייה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט עוף אסיאתי קל להכנה
בסיס בצק קטוגני רב תכליתי
נודלס קארי ירוק וקרם קוקוס
פעילות גופנית והפחתת חרדה
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪