מרק עם תפוחי אדמה

מרק חורפי עשיר בפלחי תפוחי אדמה במיוחד לימים הקרים, 219 קלוריות למנה, 41 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 07.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מרק עשיר בתפוחי אדמה

7 מנות/יחידות, 527 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים את השום לעוד כ- 2 דקות של טיגון ומערבבים. מוסיפים כף קמח וממשיכים לערבב מעט.
2 מוסיפים את תפו"א והתבלינים, ומערבבים לעוד כ- 3 דקות. מוסיפים 2 ליטר מים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עוד כ- 20-25 דקות על אש בינונית. 10 דקות לפני הסוף מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול. מתקבל מרק תפוחי אדמה טעים וקל להכנה!
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	219	41
חלבונים (גרם)	4.37	0.83
פחמימות (גרם)	45	9
מתוכן סוכרים (גרם)	3.79	0.72
שומנים (גרם)	3.1	0.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.25	0.05
כולסטרול (מ"ג)	0.23	0.04
נתרן (מ"ג)	493.93	93.7
סיבים תזונתיים (גרם)	4.15	0.79

מים (גרם)	471.26	89.4
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.03	1.14
ויטמין B (מ"ג)	4.43	0.84
ויטמין B1 (מ"ג)	0.21	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	2.55	0.48
ויטמין B5 (מ"ג)	1.01	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.59	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.89	4.91
ויטמין C (מ"ג)	18.68	3.54
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין K (מק"ג)	27.73	5.26
סידן (מ"ג)	40.17	7.62
ברזל (מ"ג)	0.98	0.19
מגנזיום (מ"ג)	46.88	8.89
זרחן (מ"ג)	94.9	18
אבץ (מ"ג)	0.68	0.13
אשלגן (מ"ג)	707.66	134.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0