בטטות בשומשום

בטטות אפויות בתנור עם שומשום, 282 קלוריות למנה, 88 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 12.08.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

4 מנות/יחידות, 322 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

1 לקלף את הבטטות ולחתוך לקוביות קטנות.
2 להוסיף רוטב סויה ומעט שמן שומשום ולערבב (זהירות, שמן השומשום דומיננטי בטעמו ולכן יש להשתמש בכמה טיפות בודדות).
3 לשים בתבנית אפייה, לפזר מעל את השומשום ולכסות בנייר כסף.
4 לאפות בחום בינוני של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות, להוריד את נייר הכסף ולאפות עוד כ- 10 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	282	88
חלבונים (גרם)	5.63	1.75
פחמימות (גרם)	57	18
מתוכן סוכרים (גרם)	17.97	5.58
שומנים (גרם)	4.23	1.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.68	0.21
נתרן (מ"ג)	181.96	56.55
סיבים תזונתיים (גרם)	7.83	2.43

מים (גרם)	250.87	77.97
ויטמין A (מק"ג)	2,463	765.6
ויטמין B (מ"ג)	4.36	1.36
ויטמין B1 (מ"ג)	0.18	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.68	0.52
ויטמין B5 (מ"ג)	1.82	0.57
ויטמין B6 (מ"ג)	0.52	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	18.78	5.84
ויטמין C (מ"ג)	40.06	12.45
ויטמין E (מ"ג)	2.95	0.92
ויטמין K (מק"ג)	6.62	2.06
סידן (מ"ג)	84.51	26.27
ברזל (מ"ג)	2.25	0.7
מגנזיום (מ"ג)	56.34	17.51
זרחן (מ"ג)	100.16	31.13
אבץ (מ"ג)	0.63	0.19
אשלגן (מ"ג)	719.9	223.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.32	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.04