סופלה שוקולד חם עם ליקר קינמון

סופלה שוקולד חם היישר מהתנור וקל להכנה עם ליקר קינמון, 342 קלוריות למנה, 475 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 14.02.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

סופלה טעים ופשוט להכנה

10 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה (כ- 10 עוגות סופלה אישיות)

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2 להמיס את השוקולד המריר והחמאה בסיר על אש בינונית עד לקבלת עיסה אחידה.
3 לכבות את האש ולהוסיף את הביצים, החלמונים, הסוכר, הקמח וליקר הקינמון, ולערבב מעט.
4 לצקת את התערובת לתבניות מאפינס משומנות מעט בתרסיס שמן, ולהכניס לתנור ל- 10-14 דקות.
5 להוציא מהתנור ולפזר מעט אבקת סוכר.
6 זהירות - לא להתנפל

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבניות מאפינס.

הערך התזונתי לא כולל את ליקר הקינמון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	342	475
חלבונים (גרם)	4.99	6.94
פחמימות (גרם)	25	34
מתוכן סוכרים (גרם)	14.01	19.48
שומנים (גרם)	25.13	34.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.21	18.37
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	126.83	176.4
נתרן (מ"ג)	51.61	71.78

מים (גרם)	12.25	17.03
ויטמין A (מק"ג)	35.48	49.34
ויטמין B (מ"ג)	0.47	0.65
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.32	0.44
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.65	16.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.19	0.27
ויטמין D (מק"ג)	0.48	0.66
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.33
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.09
סידן (מ"ג)	12.32	17.14
ברזל (מ"ג)	0.34	0.47
מגנזיום (מ"ג)	1.81	2.52
זרחן (מ"ג)	40.97	56.98
אבץ (מ"ג)	0.26	0.36
אשלגן (מ"ג)	22.81	31.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.57
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.34	0.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.92	1.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.85	1.18