דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קינוח שוקולדי שחיתותי

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 96 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 על סיר אדים ומעליו קערה (בן-מארי) להמיס את השוקולד המריר והחמאה.
  • 2 להוסיף את הביצים (כל פעם אחת ולטרוף במטרפה ידנית).
  • 3 להסיר מהאש ולהוסיף את ליקר השוקולד, הקמח והסוכר. לערבב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
  • 4 לשמן 12 קעריות קטנות חד פעמיות, להניח בכל קערה קוביית שוקולד לבן ולצקת מעל את בלילת הסופלה.
  • 5 לחמם את התנור מראש לחום של 170 מעלות ולאפות במשך כ- 13-15 דקות.
  • 6 לזרות מעל כל סופלה שוקולד כף אבקת סוכר ולהגיש חם.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להגיש את הסופלה עם כדור גלידה בצד באיזה טעם שאוהבים.

ציוד נדרש: קעריות קטנות חד פעמיות.

שיטת ההכנה כוללת גם המסה בבן-מארי.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)361 קלוריות377 קלוריות
חלבונים5.8 גרם6 גרם
פחמימות42 גרם44 גרם
מתוכן סוכרים20.8 גרם21.8 גרם
שומנים18.4 גרם19.2 גרם
מתוכם שומן רווי10 גרם10.4 גרם
מתוכם שומן טראנס11 מ"ג11.5 מ"ג
כולסטרול141 מ"ג147.3 מ"ג
נתרן51.1 מ"ג53.3 מ"ג
מים22.1 גרם23.1 גרם
ויטמין A46.4 מק"ג48.5 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)678.8 מק"ג708.9 מק"ג
ויטמין B111.6 מק"ג12.1 מק"ג
ויטמין B2137.7 מק"ג143.8 מק"ג
ויטמין B321.8 מק"ג22.7 מק"ג
ויטמין B5444.6 מק"ג464.3 מק"ג
ויטמין B649.3 מק"ג51.5 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B913.6 מק"ג14.2 מק"ג
ויטמין B120.3 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין D0.6 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין E304.5 מק"ג318 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.1 מק"ג
סידן16.5 מ"ג17.2 מ"ג
ברזל511.8 מק"ג534.5 מק"ג
מגנזיום3.5 מ"ג3.6 מ"ג
זרחן57.4 מ"ג60 מ"ג
אבץ374.1 מק"ג390.7 מק"ג
אשלגן40.6 מ"ג42.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות562.2 מ"ג587.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 313.9 מ"ג14.5 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6459 מ"ג479.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.1 גרם1.1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 9994.3 מ"ג1,038.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 27.8% 8.7% 63.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.