דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שוקולד ליום הולדת
עוגת שוקולד ליום הולדת
עוגת שוקולד ליום הולדת
עוגת שוקולד טעימה וקלה להכנה

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 93 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלבונים, מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד שנוצר קצף יציב. מוסיפים בהדרגה את החלמונים ומקציפים עד שנוצר קצף תפוח ובהיר. מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים שמן בזרם דק, תמצית וניל ושמנת חמוצה. בסוף מוסיפים שוקולית, אבקת קקאו וקמח בתנועות קיפול.
  • 2 יוצקים לתבנית עגולה (קוטר 26) משומנת. אופים בחום של 170 מעלות (רצוי לא טורבו) כ- 45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  • 3 מערבבים כפית קפה נמס ב- 3/4 כוס מים ומרטיבים את העוגה כל עוד היא חמה.
  • 4 מכינים גנאש שוקולד (מרתיחים שמנת ושוקולד מריר) ומצפים את העוגה.
  • 5 מקשטים את העוגה (אפשר קוקוס, אגוזים מסוכרים, עדשים משוקולד או כל מה שאוהבים) ושומרים בקירור עד ההגשה.
  • 6 בהצלחה ובתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה (קוטר 26).

הערך התזונתי לא כולל את ליקר הקפה וקישוטי העוגה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)286308
חלבונים (גרם)4.77 5.13
פחמימות (גרם)3033
מתוכן סוכרים (גרם)13.25 14.25
שומנים (גרם)16.32 17.54
מתוכם שומן רווי (גרם)4.03 4.33
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)81.04 87.14
נתרן (מ"ג)109.81118.07
סיבים תזונתיים (גרם)0.39 0.42
מים (גרם)24.5426.39
ויטמין A (מק"ג)30.2332.51
ויטמין B (מ"ג)0.470.5
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.30.32
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.949.62
ויטמין B12 (מק"ג)0.170.18
ויטמין C (מ"ג)00
ויטמין D (מק"ג)0.390.42
ויטמין E (מ"ג)0.20.22
ויטמין K (מק"ג)0.070.07
סידן (מ"ג)25.0726.95
ברזל (מ"ג)0.350.37
מגנזיום (מ"ג)3.323.57
זרחן (מ"ג)40.9244
אבץ (מ"ג)0.260.28
אשלגן (מ"ג)34.6437.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.360.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.290.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.710.76
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.660.71

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 31.5% 9.2% 58.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪