| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק שעועית קל להכנה |
מרק שעועית שילדים אוהבים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (5-6 מנות)
- שעועית לבנה - 2 כוסות - סה"כ (376 גרם)מושרית לילה שלם במים
- שום - 5 שינייםכתושות
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- פפריקה - 2 כפיות גדושותמתוקה - אפשר חריפה מי שאוהב
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כפית גדושהאו מלח במקום
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
- כמון טחון - כפית גדושה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- רסק עגבניות - 4 כפות - סה"כ (68 גרם)
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 משרים את השעועית במים במשך לילה שלם.
- 2 מבשלים את השעועית במים עד מצב רתיחה ומסננים. כך עושים פעמיים.
- 3 בפעם השלישית מכניסים לסיר את השעועית, השום, השמן והתבלינים, מכסים במים את השעועית ומביאים למצב רתיחה. מנמיכים את האש, מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
- 4 מתקבל מרק שעועית קל מאוד להכנה וטעים מאוד!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
אפשר להוסיף גרונות הודו למרק (20 דקות לפני סוף הבישול), ואז אפשר לוותר על השמן. אם מחליטים לבשל עם הגרונות, יש לבשל אותם בסיר נפרד עם מים שיכסו אותם, להביא לרתיחה ואז להנמיך, ולבשל שעה על אש נמוכה. כשהם מוכנים - להוסיף למרק שעועית. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות לימור בר
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 147 | 166 |
| חלבונים (גרם) | 7.37 | 8.33 |
| פחמימות (גרם) | 22 | 25 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.46 | 0.52 |
| שומנים (גרם) | 3.75 | 4.24 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.31 | 0.35 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.27 | 0.3 |
| נתרן (מ"ג) | 395.31 | 446.67 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.8 | 5.43 |
| מים (גרם) | 43.16 | 48.77 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 43.96 | 49.68 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.04 | 1.17 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.11 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.41 | 0.46 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.21 | 0.23 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.21 | 0.23 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 52.87 | 59.74 |
| ויטמין C (מ"ג) | 5.4 | 6.1 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.1 | 1.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.82 | 4.32 |
| סידן (מ"ג) | 71.12 | 80.36 |
| ברזל (מ"ג) | 3.01 | 3.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 44.99 | 50.84 |
| זרחן (מ"ג) | 86.75 | 98.02 |
| אבץ (מ"ג) | 1.02 | 1.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 425.62 | 480.92 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.26 | 0.29 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.06 | 0.07 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.2 | 0.22 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.05 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.05 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.13 (0.15 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם