דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חלת שבת
חלת שבת
חלת שבת עם שומשום

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 76 גרם למנה\יחידה (כ- 25 מנות קטנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 הכניסו אל קערת המיקסר את הקמח המנופה והשמרים, וערבבו במשך כ- 2 דקות במהירות נמוכה.
  • 2 הוסיפו את הביצים, הסוכר, השמן והמלח. לאט לאט הוסיפו את המים הפושרים.
  • 3 המשיכו לעבד את הבצק עוד כ- 8 דקות (אם הבצק רך מדי - ניתן להוסיף מעט קמח. אם הוא יבש - הוסיפו מעט מים).
  • 4 הוציאו את הבצק, מירחו אותו במעט שמן. שימו חזרה בקערה, סיגרו בניילון נצמד והניחו בצד עד שהבצק יכפיל את נפחו.
  • 5 לאחר התפיחה הראשונה, לושו את הבצק בידיים להוצאת האוויר, וחלקו את הבצק לכדורים (בהתאם לחלות שהחלטתם להכין).
  • 6 במידה והחלטתם להכין חלה מ- 5 צמות, חלקו את הבצק ל- 5 חלקים שווים. גלגלו כל כדור בצק לגליל ארוך (השתדלו שכולם יהיו באותו האורך).
  • 7 חברו את הקצוות של חמשת הרצועות בקצה העליון, ומספרו את הרצועות (1, 2, 3, 4, 5). כעת העבירו את רצועה מספר 1 מעל רצועה מספר 3. את רצועה מספר 2 מעל רצועה מספר 3 ואת רצועה מספר 5 מעל רצועה מספר 2.
  • 8 כעת מספרו מחדש את הרצועות והתחילו שוב באותו הסדר. כך עד הסוף.
  • 9 חברו יפה גם את הקצוות התחתונות, העבירו לתבנית מרופדת בנייר אפייה, כסו במגבת נקייה והניחו בצד להתפחה נוספת של כ- 1/2 שעה.
  • 10 טירפו מעט עם מזלג את החלמון וכף המים יחד. מירחו את החלה, ופזרו שומשום לקישוט.
  • 11 הכניסו לתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות למשך כ- 40 דקות עד, שהחלה זהובה גם למעלה וגם בתחתית.
  • 12 שבת שלום חיוך
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות דגנית הילף כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)213280
חלבונים (גרם)5.16 6.79
פחמימות (גרם)3444
מתוכן סוכרים (גרם)3.6 4.74
שומנים (גרם)6.39 8.4
מתוכם שומן רווי (גרם)0.57 0.75
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)28.05 36.91
נתרן (מ"ג)272.44358.48
סיבים תזונתיים (גרם)0.05 0.07
מים (גרם)23.731.19
ויטמין A (מק"ג)11.4515.06
ויטמין B (מ"ג)0.160.21
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.10.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.614.75
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.08
ויטמין D (מק"ג)0.150.2
ויטמין E (מ"ג)0.080.1
ויטמין K (מק"ג)0.020.03
סידן (מ"ג)8.2310.82
ברזל (מ"ג)0.120.15
מגנזיום (מ"ג)0.891.17
זרחן (מ"ג)13.5817.87
אבץ (מ"ג)0.090.12
אשלגן (מ"ג)10.113.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.280.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.260.35

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 14.1% 11.4% 74.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪