אצבעות פרמז`ן וזעתר

מאפים בצורת אצבעות מבצק עלים מרודד עם גבינת פרמז`ן וזעתר, 82 קלוריות למנה, 357 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 04.07.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

נשנוש טעים ומהיר להכנה

50 מנות/יחידות, 23 גרם למנה\יחידה (כ- 50 אצבעות גבינה)

1 לחמם תנור לחום של 180 מעלות. בתבנית אפייה לשים נייר פרגמנט אחד ולרסס בתרסיס שמן.
2 להפשיר את הבצק, לרדד מעט, למרוח ביצה ולפזר גבינת פרמז`ן.
3 לפזר מעל מעט זעתר.
4 עם סכין לחתוך רצועות לאורך ופעם אחת לרוחב, כך שכל אצבע תהיה בערך כ- 10 ס"מ.
5 להעביר לתבנית המשומנת ולהכניס לתנור לכ- 15-20 דקות, עד להשחמה הרצויה.
6 ניתן להגיש לצד סלט ירקות או פשטידה והרי לכם ארוחת ערב קלילה ומהירה. מתאים לאירוח או כשאורחים מפתיעים, 30 דקות וזה מוכן.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	82	357
חלבונים (גרם)	1.6	6.97
פחמימות (גרם)	8	32
מתוכן סוכרים (גרם)	0.01	0.02
שומנים (גרם)	5.11	22.2
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.41	10.48
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	5.75	25
נתרן (מ"ג)	119.73	520.57

מים (גרם)	1.04	4.5
ויטמין A (מק"ג)	2.18	9.46
ויטמין B (מ"ג)	31.59	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.64	2.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.05
ויטמין D (מק"ג)	0.03	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0	0.02
סידן (מ"ג)	10.76	46.79
ברזל (מ"ג)	0.02	0.1
מגנזיום (מ"ג)	0.16	0.71
זרחן (מ"ג)	2.69	11.71
אבץ (מ"ג)	0.02	0.08
אשלגן (מ"ג)	1.88	8.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.2