סלט תפוחי אדמה חם

Name: סלט תפוחי אדמה חם
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: תפוח אדמה מבושל ללא קליפה; שומשום; שמן קנולה מזוכך; בצל; מיונז אמיתי; מלח הארץ - מלח עדין; פלפל שחור; עמק 9% שומן; סלרי - כרפס

סלט חם וטעים, 300 קלוריות למנה, 120 קלוריות ל-100 גרם

דניאל, 17.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 250 גרם למנה\יחידה

תפוחי אדמה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (676 גרם)
שומשום - כף (20 גרם)
שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
מיונז - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
מלח עדין - כפית שטוחה
פלפל שחור - כפית שטוחה
עמק מופחתת שומן 9% - 1/4 קופסת פלסטיק - סה"כ (100 גרם)
סלרי - כרפס - 2 גבעולים - סה"כ (90 גרם)

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 את תפוחי האדמה יש לבשל עד הרתחה - קלפו את הקליפה.
2 יש להשחים את השומשום (עד הזהבה - אין צורך בשמן).
3 לסיר הוסיפו את השמן וטגנו את הבצל (קצוץ דק) ואת הסלרי (קצוץ דק).
4 לאחר טיגון קל הוסיפו את תפוחי האדמה, המיונז, המלח והפלפל.
5 ערבבו היטב.
6 לאחר שהכל מתחמם היטב הוסיפו את הגבינה, וערבבו עד שהגבינה תימס.
7 יש לפזר מלמעלה את השומשום.
8 הגישו מיד - יש לאכול את הסלט חם!

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (2)

מכיל חומרים משמרים (2)

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ניתן להמיר את המיונז במיוקל, ובמקום השמן לטיגון לטגן בספריי שמן.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	300	120
חלבונים (גרם)	11.73	4.69
פחמימות (גרם)	38	15
מתוכן סוכרים (גרם)	2.52	1.01
שומנים (גרם)	11.9	4.76
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.57	1.03
כולסטרול (מ"ג)	10.8	4.32
נתרן (מ"ג)	1,073	429.17
סיבים תזונתיים (גרם)	4.3	1.72

מים (גרם)	166.45	66.58
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	5.03	2.01
ויטמין B (מ"ג)	4	1.6
ויטמין B1 (מ"ג)	0.18	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	2.31	0.93
ויטמין B5 (מ"ג)	0.93	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.49	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.35	10.54
ויטמין C (מ"ג)	14.47	5.79
ויטמין E (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין K (מק"ג)	11.02	4.41
סידן (מ"ג)	325.73	130.29
ברזל (מ"ג)	0.75	0.3
מגנזיום (מ"ג)	47.82	19.13
זרחן (מ"ג)	78.43	31.37
אבץ (מ"ג)	0.52	0.21
אשלגן (מ"ג)	642.11	256.84
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01