דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות שטוחות עם כל טוב ללא גלוטן וסוכר
עוגיות שטוחות עם כל טוב ללא גלוטן וסוכר
עוגיות נהדרות בצורות שילדים אוהבים

מצרכים למתכון

65 מנות/יחידות, 11 גרם למנה\יחידה (כ- 65 עוגיות (תלוי בגודלן))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בוררים את הפשתן, השקדים, העדשים והכוסמת, טוחנים ומעבירים לקערה.
  • 2 מוסיפים קמח קונדיטור, תחליף סוכר ואבקת אפייה, ומערבבים היטב.
  • 3 מוסיפים את שאר החומרים ולשים ביד עד לקבלת בצק קשה ושומני. במידת הצורך מוסיפים עוד מעט שמן רגיל/קוקוס ו/או נוזל.
  • 4 מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים. על נייר אפייה לא מקומח מרדדים כל חלק לעלה בעובי כ- 5-6 מ"מ (מרדדים מכיוון האמצע, כל פעם לצד אחר).
  • 5 קורצים עוגיות בעזרת חותכני עוגיות, כוס או סכין.
  • 6 מניחים את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים קטנים.
  • 7 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות בין 8 ל- 10 דקות. לאחר שהעוגיות התקררו, שומרים בכלי אטום.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בקמחים מוכנים - במקום עדשים, יש קמח אפונה צהובה.

הערך התזונתי לא כולל את תחליף הסוכר ודבש החרובים. העוגיות דורשות קצת עבודה, אך האפייה קצרה והן בריאות מאוד.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)45 קלוריות402 קלוריות
חלבונים1 גרם9.1 גרם
פחמימות4 גרם39 גרם
מתוכן סוכרים23.6 מ"ג212.6 מ"ג
שומנים2.6 גרם23.8 גרם
מתוכם שומן רווי237.4 מ"ג2,140.2 מ"ג
נתרן27.2 מ"ג245.3 מ"ג
סיבים תזונתיים626.8 מ"ג5,651.1 מ"ג
מים1.2 גרם10.9 גרם
ויטמין B (סה"כ)24.1 מק"ג217.6 מק"ג
ויטמין B10.6 מק"ג5.6 מק"ג
ויטמין B20.7 מק"ג6.1 מק"ג
ויטמין B314.8 מק"ג133.3 מק"ג
ויטמין B55.6 מק"ג50 מק"ג
ויטמין B61.2 מק"ג10.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90.2 מק"ג1.9 מק"ג
ויטמין E1.4 מק"ג12.5 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0.3 מק"ג
סידן946.9 מק"ג8,536.8 מק"ג
ברזל12.4 מק"ג111.8 מק"ג
מגנזיום793.8 מק"ג7,156.7 מק"ג
זרחן1.1 מ"ג9.8 מ"ג
אבץ9.5 מק"ג85.4 מק"ג
אשלגן1.5 מ"ג13.2 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.9 מ"ג26.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3216.2 מק"ג1,948.7 מק"ג
חומצה לינולאית-אומגה 62.7 מ"ג24.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.9 מ"ג26.1 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 92.8 מ"ג24.9 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.3% 30.6% 11.7% 50.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.