סלט פלפלים חי

Name: סלט פלפלים חי
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: פטרוזיליה; שמן זית כתית מעולה קלאסי מעודן; חומץ טבעי משומר 5%; סוכר; מלח הארץ - מלח עדין; פלפל שחור; פלפל ירוק; פלפל אדום

סלט הפלפלים של דניאל, 133 קלוריות למנה, 62 קלוריות ל-100 גרם

דניאל, 12.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 213 גרם למנה\יחידה

פטרוזיליה - 2 שורשים בינוניים - סה"כ (80 גרם)
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
חומץ טבעי משומר 5% - כף (10 מ"ל)
סוכר - כף גדושה
מלח עדין - כפית שטוחה
פלפל שחור - כפית שטוחה
פלפלים ירוקים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (332 גרם)
פלפלים אדומים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 את הפלפל הירוק והגמבה חיתכו לרצועות והעבירו לקערה.
2 את הפטרוזיליה יש לקצוץ דק ולהוסיף.
3 ערבבו את כל שאר החומרים וצקו על הסלט.
4 יש לקרר לפני הגשה.
5 בתיאבון!

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

דיאטטי

בריא

טיפ למתכון

ניתן להוסיף פלפל צהוב.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ניתן להפחית בכמות השמן לכף, את כמות הסוכר להפחית לכפית.

בריא מאוד ובעל ערך תזונתי רב!

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	133	62
חלבונים (גרם)	2.28	1.07
פחמימות (גרם)	15	7
מתוכן סוכרים (גרם)	10.3	4.85
שומנים (גרם)	7.49	3.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.15	0.54
נתרן (מ"ג)	895.61	421.46
סיבים תזונתיים (גרם)	4.15	1.95

מים (גרם)	180.82	85.09
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	244.44	115.03
ויטמין B (מ"ג)	2.82	1.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.57	0.74
ויטמין B5 (מ"ג)	0.46	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.47	0.22
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	81.3	38.26
ויטמין C (מ"ג)	211.56	99.56
ויטמין E (מ"ג)	1.92	0.9
ויטמין K (מק"ג)	339.49	159.76
סידן (מ"ג)	44.6	20.99
ברזל (מ"ג)	2.06	0.97
מגנזיום (מ"ג)	30.37	14.29
זרחן (מ"ג)	53.12	25
אבץ (מ"ג)	0.56	0.26
אשלגן (מ"ג)	457.61	215.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.03