| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק קינואה |
מרק קינואה
מרק קינואה קל להכנה עם בצל, סלרי ותבלינים, 176 קלוריות למנה, 51 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 17.11.2013
מרק קינואה טעים ובריא
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 345 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל)
- קינואה - 1½ כוסות - סה"כ (257 גרם)שטופה ומסוננת
- בצל - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)קצוצים דק
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- שום - 2 שינייםחתוכים
- סלרי - כרפס - 4 גבעולים - סה"כ (180 גרם)חתוכים
- מים - 2 ליטר
- אבקת מרק בטעם עוף - כף שטוחה (12 גרם)או עוד מלח
- מלח - כפית שטוחה
- כורכום - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחהגרוס
- חוואג` למרק - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מטגנים בסיר את הבצל בשמן עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום והסלרי וממשיכים בטיגון קל למשך כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים 2 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
- 2 מוסיפים את הקינואה והתבלינים, וממשיכים בבישול כ- 25-30 דקות. לפני שמורידים מהגז טועמים ומתקנים תיבול. הרי לכם מרק קינואה טעים ביותר!
- 3 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 176 | 51 |
| חלבונים (גרם) | 5.48 | 1.59 |
| פחמימות (גרם) | 26 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.05 | 0.59 |
| שומנים (גרם) | 5.65 | 1.64 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.53 | 0.15 |
| נתרן (מ"ג) | 683.44 | 198.1 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.28 | 0.95 |
| מים (גרם) | 303.77 | 88.05 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.21 | 1.8 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.58 | 0.46 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.66 | 0.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.34 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.25 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 68.95 | 19.99 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.76 | 1.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.89 | 0.26 |
| ויטמין K (מק"ג) | 9.18 | 2.66 |
| סידן (מ"ג) | 44.57 | 12.92 |
| ברזל (מ"ג) | 1.99 | 0.58 |
| מגנזיום (מ"ג) | 73.94 | 21.43 |
| זרחן (מ"ג) | 167.87 | 48.66 |
| אבץ (מ"ג) | 1.17 | 0.34 |
| אשלגן (מ"ג) | 322.32 | 93.43 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.12 | 0.32 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.01 | 0.29 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.55 | 0.16 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.48 | 0.14 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שיפודי שניצל
ממרח דלעת פיקנטי
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי