מרק קינואה

מרק קינואה קל להכנה עם בצל, סלרי ותבלינים, 176 קלוריות למנה, 51 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 17.11.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מרק קינואה טעים ובריא

8 מנות/יחידות, 345 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל)

1 מטגנים בסיר את הבצל בשמן עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום והסלרי וממשיכים בטיגון קל למשך כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים 2 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
2 מוסיפים את הקינואה והתבלינים, וממשיכים בבישול כ- 25-30 דקות. לפני שמורידים מהגז טועמים ומתקנים תיבול. הרי לכם מרק קינואה טעים ביותר!
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	176	51
חלבונים (גרם)	5.48	1.59
פחמימות (גרם)	26	8
מתוכן סוכרים (גרם)	2.05	0.59
שומנים (גרם)	5.65	1.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.53	0.15
נתרן (מ"ג)	683.44	198.1
סיבים תזונתיים (גרם)	3.28	0.95

מים (גרם)	303.77	88.05
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.21	1.8
ויטמין B (מ"ג)	1.58	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.66	0.19
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.25	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	68.95	19.99
ויטמין C (מ"ג)	3.76	1.09
ויטמין E (מ"ג)	0.89	0.26
ויטמין K (מק"ג)	9.18	2.66
סידן (מ"ג)	44.57	12.92
ברזל (מ"ג)	1.99	0.58
מגנזיום (מ"ג)	73.94	21.43
זרחן (מ"ג)	167.87	48.66
אבץ (מ"ג)	1.17	0.34
אשלגן (מ"ג)	322.32	93.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.12	0.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.01	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.55	0.16
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.14