לפתן תפוחים

Name: לפתן תפוחים
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: סוכר דמררה קלאסי; חמאה; תפוח עץ ללא קליפה; ברנדי שטוק %6084; קינמון טחון; צימוקים

לפתן תפוחי עץ של רונית, 302 קלוריות למנה, 136 קלוריות ל-100 גרם

עומריקו, 24.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 222 גרם למנה\יחידה

סוכר דמררה קלאסי - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
חמאה - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
תפוח עץ ללא קליפה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (680 גרם)
ברנדי - 1½ כפות - סה"כ (15 מ"ל)
קינמון - 3/4 כפית גדושה
צימוקים - 3 חופנים - סה"כ (54 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
בינונידרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 את תפוחי העץ קלפו וחתכו לרצועות.
2 המיסו את החמאה במחבת ולאחר כדקה הוסיפו את תפוחי העץ עד שמתרככים.
3 העבירו את תפוחי העץ לקערה ומזגו לסיר את הברנדי, הקינמון והסוכר וערבבו היטב. לאחר מכן החזירו את תפוחי העץ והצימוקים ובשלו על אש קטנה עד שהכל מתרכך.
4 יש להגיש חם.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	302	136
חלבונים (גרם)	1.06	0.48
פחמימות (גרם)	55	25
מתוכן סוכרים (גרם)	25.2	11.34
שומנים (גרם)	9.42	4.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.84	2.63
כולסטרול (מ"ג)	24.19	10.88
נתרן (מ"ג)	2.99	1.34
סיבים תזונתיים (גרם)	3.45	1.55

מים (גרם)	151.48	68.16
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	80.55	36.24
ויטמין B (מ"ג)	0.71	0.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.33	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.82	0.37
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.01
ויטמין C (מ"ג)	7.28	3.28
ויטמין E (מ"ג)	0.39	0.18
ויטמין K (מק"ג)	2.69	1.21
סידן (מ"ג)	31.51	14.18
ברזל (מ"ג)	0.47	0.21
מגנזיום (מ"ג)	12.54	5.64
זרחן (מ"ג)	37.77	16.99
אבץ (מ"ג)	0.16	0.07
אשלגן (מ"ג)	262.07	117.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.37	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.38	1.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.26	1.02