פרחי תותים ובננה עם קינמון

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור לחום של 180 מעלות. על תבנית התנור לשים נייר אפייה. לאחר הפשרת הבצק, לרדד על משטח עבודה.
• 2 לפזר כף אחת של סוכר על הבצק, לאחר מכן לפזר כף אחת קינמון.
• 3 לגבי התותים הטריים - להיפטר מהעלה הירוק ולחתוך את התותים לעיגולים. כנ"ל גם את הבננה.
• 4 לפזר בצורה אחידה תותים ובננה ומעל לפזר כף סוכר נוספת.
• 5 לגלגל לצורת רולדה ולחתוך לעיגולים במרחק של עד 5-8 ס"מ אחד מהשני.
• 6 לסדר את הפרחים בתבנית במרחק כ- 5 ס"מ, כך שהמילוי יהיה כלפי מעלה.
• 7 להמיס חמאה, למרוח את הפרחים ולאחר מכן לפזר כף קינמון.
• 8 להכניס לתנור ולאפות כ- 30 דקות, עד לקבלת גוון זהוב. לאחר האפייה לפזר אבקת סוכר לפי הטעם.
• 9 חסרה רק כוס קפה ליד - בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של טלי קרסנטי