| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | מרק טורטליני עגבניות, שום ובזיליקום |
טורטליני במרק
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 389 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- חמאה - 2 כפיות - סה"כ (10 גרם)
- בצל קצוץ ומטוגן - 2 קוביות - סה"כ (36 גרם)
- שום כתוש - 3 יחידות - סה"כ (12 גרם)
- עגבנייה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (516 גרם)חתוכות גס (או שימורי עגבניות)
- מים - 4 כוסות - סה"כ (960 מ"ל)או ציר ירקות/עוף לבחירתכם
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
- בזיליקום קצוץ - 3 יחידות - סה"כ (11 גרם)
- טורטליני שלוש גבינות - אריזת ניילון (400 גרם)או רביולי
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 המיסו בסיר מרק את החמאה.
- 2 הוסיפו את הבצל המטוגן, השום והעגבניות, ואדו עד שהעגבניות מתרככות.
- 3 הוסיפו את המים (או הציר) והמתינו לרתיחה.
- 4 הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם ובשלו כ- 10 דקות.
- 5 הוסיפו את הבזיליקום והטורטליני, ובשלו עד שהטורטליני מתרכך וסופג את הטעמים.
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מומלץ לפזר גבינת פרמזן מעל.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 219 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 9.37 | 2.41 |
| פחמימות (גרם) | 29 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.57 | 0.66 |
| שומנים (גרם) | 7.46 | 1.92 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.3 | 0.59 |
| כולסטרול (מ"ג) | 26.52 | 6.81 |
| נתרן (מ"ג) | 832.87 | 213.89 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.89 | 0.23 |
| מים (גרם) | 289.19 | 74.27 |
| ליקופן (מ"ג) | 3.14 | 0.81 |
| ויטמין A (מק"ג) | 24.78 | 6.36 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.84 | 0.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.55 | 0.14 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.03 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 13.43 | 3.45 |
| ויטמין C (מ"ג) | 23.55 | 6.05 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.58 | 0.15 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.05 | 0.78 |
| סידן (מ"ג) | 98.45 | 25.28 |
| ברזל (מ"ג) | 0.73 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 11.41 | 2.93 |
| זרחן (מ"ג) | 29.07 | 7.47 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.04 |
| אשלגן (מ"ג) | 226.27 | 58.11 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי