קאפקייקס טבעוניים בטעם תות בננה

קאפקייקס לטבעוניים עם תות ובננה ובציפוי שוקולד מריר וחלב קוקוס, 631 קלוריות למנה, 290 קלוריות ל-100 גרם

גילי ויניק גילי ויניק, חובבת בישול טבעוני, 14.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גם טבעוניים נהנים מקאפקייקס טעימים

6 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (כ- 6 קאפקייקס לטבעוניים)

1 מחממים את התנור מראש ל- 180 מעלות.
2 מערבבים יחד את כל חומרי הקאפקייקס.
3 שמים את התערובת בתבניות קאפקייקס (מספיק ל- 6 תבניות), עד 3/4 מהתבנית.
4 מכניסים לתנור לכ- 20 דקות עד שזהוב למעלה, דוקרים עם קיסם כדי לראות שיוצא נקי ומוציאים את הקאפקייקס מהתנור.
5 ממסים שוקולד מריר פרווה עם חלב קוקוס עד שהופך להיות ציפוי חלק ומכבים את האש.
6 מוזגים את הציפוי על הקאפקייקס, חותכים תות ובננה ומניחים לקישוט.
7 יאמי - בתיאבון

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות גילי ויניק

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	631	290
חלבונים (גרם)	7.5	3.45
פחמימות (גרם)	83	38
מתוכן סוכרים (גרם)	33.08	15.21
שומנים (גרם)	30.57	14.05
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.4	3.86
נתרן (מ"ג)	354.63	163.05
סיבים תזונתיים (גרם)	1.34	0.62

מים (גרם)	47	21.61
ויטמין A (מק"ג)	0.46	0.21
ויטמין B (מ"ג)	0.48	0.22
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.31	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.04	5.54
ויטמין C (מ"ג)	20.53	9.44
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.77	0.36
סידן (מ"ג)	9.04	4.16
ברזל (מ"ג)	0.48	0.22
מגנזיום (מ"ג)	12.87	5.92
זרחן (מ"ג)	28.93	13.3
אבץ (מ"ג)	0.18	0.08
אשלגן (מ"ג)	119.26	54.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.22	0.1