רולדה במילוי קוקוס ללא אפייה

רולדה על בסיס פתיבר במילוי קוקוס בנגיעות דבש ויין אדום קרה ללא צורך באפייה, 325 קלוריות למנה, 468 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 20.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

רולדת קוקוס נהדרת להגשה

15 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (כ- 15 פרוסות מרולדה)

1 הכנת המילוי - לערבב את כל המצרכים, לבשל על להבה נמוכה בערך 5 דקות ולקרר. היה והעיסה יבשה יש להוסיף מעט מים.
2 לטחון את הפתיבר טחינה גסה ולהוסיף את שאר המצרכים.
3 לערבב עד שנוצר גוש.
4 לשטח את הגוש על נייר אפייה בעובי 1 ס"מ.
5 למרוח את מילוי הקוקוס מעל ולגלגל בזהירות עם הנייר לרולדה.
6 לשמור בהקפאה עד להגשה ולפרוס בעובי הרצוי.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את ליקר הדובדבנים. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	325	468
חלבונים (גרם)	2.84	4.09
פחמימות (גרם)	31	44
מתוכן סוכרים (גרם)	13.76	19.85
שומנים (גרם)	21.9	31.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.64	19.67
כולסטרול (מ"ג)	0.72	1.04
נתרן (מ"ג)	69.61	100.4
סיבים תזונתיים (גרם)	2.45	3.54

מים (גרם)	2.64	3.8
ויטמין B (מק"ג)	52.7	76.01
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.4	0.58
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.04
סידן (מ"ג)	9.81	14.15
ברזל (מ"ג)	0.16	0.22
מגנזיום (מ"ג)	5.07	7.31
זרחן (מ"ג)	7.41	10.69
אבץ (מ"ג)	0.08	0.11
אשלגן (מ"ג)	20.38	29.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.06