חטיף שומשום עם פיסטוקים וחמוציות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בסיר להמיס את הסוכר, הדבש ומיץ הלימון, ולבחוש היטב כ- 5 דקות עד שמתקבל צבע חום בהיר והתערובת נעשית מעט דביקה.
• 2 להוסיף את השומשום, הפיסטוק, החמוציות, השקדים וגרעיני החמניה.
• 3 להמשיך לבחוש על להבה נמוכה כדי שהכל ייספג בסירופ ולהסיר מהאש.
• 4 לשמן משטח נקי, להעביר את התערובת על המשטח (זהירות - זה חם) ולרדד במהירות באמצעות מערוך משומן לפני שיתקשה.
• 5 לחתוך לריבועים ולשמור בצנצנת אטומה.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון