| בית | » | מתכונים ואוכל | » | קישואים בתחמיץ |
קישואים בתחמיץ
פרוסות קישואים בתחמיץ עם רצועות בצל, פטרוזיליה ונגיעת שום, 104 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 29.04.2014
פרוסות קישואים על מחבת פסים
מצרכים למתכון
9 מנות/יחידות, 192 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)
- הקישואים והבצל
- קישואים - 5 יחידות גדולות - סה"כ (1.45 ק"ג)קישואים עגולים חתוכים לפרוסות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- מלח - קורט
- הרוטב
- חומץ טבעי משומר 5% - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- סוכר - כף שטוחה
- שום - כףקצוץ דק
- פטרוזיליה - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (25 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם את השמן במחבת פסים.
- 2 לסדר את פרוסות הקישוא ורצועות הבצל במחבת ולטגן מעט.
- 3 לפזר מלח לפי הטעם, לקרר ולסדר על כלי הגשה.
- 4 לערבב את את כל מצרכי הרוטב, לשפוך על הקישואים ולהניח בצד כרבע שעה לספיגת הטעמים.
- 5 לשמור בקירור עד ההגשה.
- 6 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 104 | 54 |
| חלבונים (גרם) | 1.83 | 0.95 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.53 | 3.41 |
| שומנים (גרם) | 6.69 | 3.49 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.51 | 0.27 |
| נתרן (מ"ג) | 284.42 | 148.48 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.58 | 1.35 |
| מים (גרם) | 166.39 | 86.86 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 29.43 | 15.36 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.49 | 0.78 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.9 | 0.47 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.26 | 0.13 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.14 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 38.57 | 20.14 |
| ויטמין C (מ"ג) | 13.71 | 7.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.13 |
| ויטמין K (מק"ג) | 51.38 | 26.82 |
| סידן (מ"ג) | 53.24 | 27.79 |
| ברזל (מ"ג) | 0.83 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 42.03 | 21.94 |
| זרחן (מ"ג) | 71.44 | 37.3 |
| אבץ (מ"ג) | 0.7 | 0.37 |
| אשלגן (מ"ג) | 353.92 | 184.76 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.12 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.07 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.53 (0.67 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
היה 10: אוסף 10 מתכונים שתמיד מקבלים ציון 10
12 מתכוני מרקים הכי אהובים בישראל
קציצות ברוטב בצל מקורמל
פאד סי יו מהחלומות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מילפה חלומי בקלי קלות
פסטה סלק ורודה קלה וטעימה
מדריך: איך מכינים טחינה ביתית מושלמת?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם