קישואים בתחמיץ

פרוסות קישואים בתחמיץ עם רצועות בצל, פטרוזיליה ונגיעת שום, 104 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 29.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרוסות קישואים על מחבת פסים

9 מנות/יחידות, 192 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)

1 לחמם את השמן במחבת פסים.
2 לסדר את פרוסות הקישוא ורצועות הבצל במחבת ולטגן מעט.
3 לפזר מלח לפי הטעם, לקרר ולסדר על כלי הגשה.
4 לערבב את את כל מצרכי הרוטב, לשפוך על הקישואים ולהניח בצד כרבע שעה לספיגת הטעמים.
5 לשמור בקירור עד ההגשה.
6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	104	54
חלבונים (גרם)	1.83	0.95
פחמימות (גרם)	11	6
מתוכן סוכרים (גרם)	6.53	3.41
שומנים (גרם)	6.69	3.49
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.51	0.27
נתרן (מ"ג)	284.42	148.48
סיבים תזונתיים (גרם)	2.58	1.35

מים (גרם)	166.39	86.86
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	29.43	15.36
ויטמין B (מ"ג)	1.49	0.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.9	0.47
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.14	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.57	20.14
ויטמין C (מ"ג)	13.71	7.15
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.13
ויטמין K (מק"ג)	51.38	26.82
סידן (מ"ג)	53.24	27.79
ברזל (מ"ג)	0.83	0.43
מגנזיום (מ"ג)	42.03	21.94
זרחן (מ"ג)	71.44	37.3
אבץ (מ"ג)	0.7	0.37
אשלגן (מ"ג)	353.92	184.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.13	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.02