| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק עם עדשים כתומות וקוביות בטטה |
מרק עם עדשים כתומות וקוביות בטטה
מרק עדשים כתומות לא טחון עם קוביות בטטה ותבלינים שכיף לאכול ביום חורפי קר, 192 קלוריות למנה, 44 קלוריות ל-100 גרם
טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 13.05.2014
שילוב נפלא של עדשים כתומות ובטטה
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 435 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)לטיגון הבצל
- רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל לבן - 1/2 כפית שטוחה
- כמון טחון - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה - כף שטוחהמתוקה
- אבקת מרק בטעם עוף - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- מים - 2 ליטר
- עדשים - כוס (170 גרם)עדשים כתומות שטופות
- בטטה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (626 גרם)חתוכות לקוביות
- זעתר - כפית שטוחה (4 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן את הבצל בשמן עד לשקיפות.
- 2 להוסיף רסק עגבניות, תבלינים (חוץ מהזעתר), כוס מים ועדשים כתומות שטופות.
- 3 לערבב, להוסיף את שאר המים ולהביא לרתיחה.
- 4 להנמיך את האש לבינונית, להוסיף את קוביות הבטטה ולבשל כשעה.
- 5 מדי פעם לערבב ולתקן טעמים במידת הצורך.
- 6 כאשר המרק מוכן לכבות את האש, להוסיף זעתר ולערבב.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מי שאוהב את המרקם הטחון יכול בהחלט לטחון את המרק.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 192 | 44 |
| חלבונים (גרם) | 8.4 | 1.93 |
| פחמימות (גרם) | 36 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.56 | 1.51 |
| שומנים (גרם) | 1.91 | 0.44 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.18 | 0.04 |
| נתרן (מ"ג) | 168.06 | 38.6 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.27 | 2.36 |
| מים (גרם) | 375.43 | 86.22 |
| ויטמין A (מק"ג) | 726.89 | 166.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.2 | 0.74 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.28 | 0.29 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.07 | 0.25 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.34 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 125.3 | 28.78 |
| ויטמין C (מ"ג) | 16.96 | 3.89 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.22 | 0.28 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.87 | 0.89 |
| סידן (מ"ג) | 52.41 | 12.04 |
| ברזל (מ"ג) | 2.75 | 0.63 |
| מגנזיום (מ"ג) | 52.33 | 12.02 |
| זרחן (מ"ג) | 147.73 | 33.93 |
| אבץ (מ"ג) | 1.44 | 0.33 |
| אשלגן (מ"ג) | 487.53 | 111.97 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.27 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.23 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.04 (0.06 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי