מרק עם עדשים כתומות וקוביות בטטה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לטגן את הבצל בשמן עד לשקיפות.
• 2 להוסיף רסק עגבניות, תבלינים (חוץ מהזעתר), כוס מים ועדשים כתומות שטופות.
• 3 לערבב, להוסיף את שאר המים ולהביא לרתיחה.
• 4 להנמיך את האש לבינונית, להוסיף את קוביות הבטטה ולבשל כשעה.
• 5 מדי פעם לערבב ולתקן טעמים במידת הצורך.
• 6 כאשר המרק מוכן לכבות את האש, להוסיף זעתר ולערבב.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של טלי קרסנטי