| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק עדשים כתום |
מרק עדשים כתום
מרק עדשים כתומים עם מגוון של ירקות בריאים, 89 קלוריות למנה, 17 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 08.05.2010
מרק עדשים עם המון ירקות
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 510 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
- עדשים - 3/4 כוס - סה"כ (128 גרם)עדשים כתומים שטופים
- קישוא - יחידה גדולה (290 גרם)חתוך
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)חתוך
- בטטה - יחידה קטנה (138 גרם)חתוכה לקוביות
- סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)
- שמיר - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (18 גרם)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שום - שן
- דלורית - 1/2 כוס קוביות - סה"כ (60 גרם)
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- חוויאג` למרק - 1/4 כפית שטוחה
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
- מים - 2 ליטר
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מחממים מים בסיר ומוסיפים את כל המרכיבים. לאחר רתיחה מעבירים לבישול על אש נמוכה כחצי שעה.
- 2 מורידים מהאש, מוציאים את ענף הסלרי, מוציאים חלק (2 כפות) מקוביות הירקות בצד וטוחנים במוט את המרק.
- 3 מוסיפים את הירקות שהשארנו בצד ומתקנים תיבול במידת הצורך (מלח ופלפל).
- 4 מבשלים עוד כ- 5 דקות והמרק מוכן.
- 5 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 89 | 17 |
| חלבונים (גרם) | 3.65 | 0.72 |
| פחמימות (גרם) | 19 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.73 | 1.12 |
| שומנים (גרם) | 0.5 | 0.1 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.08 | 0.02 |
| נתרן (מ"ג) | 635.22 | 124.51 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 5.06 | 0.99 |
| מים (גרם) | 484.58 | 94.98 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 591.03 | 115.85 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.14 | 0.42 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.12 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.1 | 0.22 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.52 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 67.16 | 13.16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 13.98 | 2.74 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.9 | 0.18 |
| ויטמין K (מק"ג) | 11.2 | 2.2 |
| סידן (מ"ג) | 67.19 | 13.17 |
| ברזל (מ"ג) | 1.67 | 0.33 |
| מגנזיום (מ"ג) | 39.8 | 7.8 |
| זרחן (מ"ג) | 93.29 | 18.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.74 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 441.66 | 86.57 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.19 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.13 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.03 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קיץ לוהט: קבלו 9 מאכלים שיקררו אתכם מבפנים
9 הקינוחים הכי טעימים לצד כדור גלידה
סלט חלומי וירוקים
תבשיל קציצות עוף עם בצל ופטריות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מוסקה קלה להכנה
לחמניות גבינה ללא לישה
מדריך: איך מכינים טחינה ביתית מושלמת?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם