דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פשוט וטעים, צילום: לירון איצקוביץ

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 804 גרם למנה\יחידה (כ- 2 מנות הגשה)

  • קולורבי - 6 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (1.61 ק"ג)
    שטופים ונקיים מגבעולים
  • מלח בישול - 1/2 חבילה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מפזרים את מלח הבישול בתבנית באופן אחיד.
  • 2 מסדרים את הקולורבי מעליו כאשר השורש מופנה כלפי מטה, ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך שעה וחצי.
  • 3 לאחר שעה וחצי בודקים בעזרת קיסם שהקולורבי התרכך.
  • 4 מוציאים בזהירות שכן המלח חם מאוד, מנקים את הקולורבי משאריות המלח שייתכן ונדבקו אליו ומגישים.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את מלח הבישול, אם כי אחוז מליחות מסוים נספג בקולורבי ולכן ערך הנתרן ככל הנראה אינו מדויק.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אבנר שפריר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)23329
חלבונים (גרם)14.47 1.8
פחמימות (גרם)547
מתוכן סוכרים (גרם)22.51 2.8
שומנים (גרם)0.88 0.11
מתוכם שומן רווי (גרם)0.11 0.01
נתרן (מ"ג)168.8421
סיבים תזונתיים (גרם)8.84 1.1
מים (גרם)726.0190.3
ויטמין A (מק"ג)16.082
ויטמין B (מ"ג)6.240.78
ויטמין B1 (מ"ג)0.320.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.02
ויטמין B3 (מ"ג)3.140.39
ויטמין B5 (מ"ג)1.290.16
ויטמין B6 (מ"ג)1.240.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)96.4812
ויטמין C (מ"ג)434.1654
ויטמין E (מ"ג)4.180.52
ויטמין K (מק"ג)0.80.1
סידן (מ"ג)20125
ברזל (מ"ג)3.220.4
מגנזיום (מ"ג)152.7619
זרחן (מ"ג)361.845
אבץ (מ"ג)2.490.31
אשלגן (מ"ג)2,734340
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.430.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.230.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.3% 1.1% 18.6% 69%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪