פרחי כרובית בתנור

פרחי כרובית בתנור עם שום ושמן זית בהכנה ביתית קלה וטעימה, 112 קלוריות למנה, 37 קלוריות ל-100 גרם

אבנר שפריר אבנר שפריר, בשלן ביתי, 26.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

כרובית אפויה קלה להכנה, צילום: לירון איצקוביץ

4 מנות/יחידות, 303 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות הגשה)

1 מפרידים לחתיכות אחידות את פרחי הכרובית ומכניסים לקערה.
2 מקלפים את שיני השום ומוסיפים לכרובית, מתבלים ומערבבים.
3 מכניסים לתבנית ולתנור בחום של 180 מעלות לכ- 30 דקות, או עד לריכוך עדין וקבלת גוון אפוי.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות אבנר שפריר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	37
חלבונים (גרם)	6.31	2.08
פחמימות (גרם)	18	6
מתוכן סוכרים (גרם)	6.01	1.98
שומנים (גרם)	3.65	1.2
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.56	0.19
נתרן (מ"ג)	917.19	302.45
סיבים תזונתיים (גרם)	6.83	2.25

מים (גרם)	271.42	89.5
ויטמין A (מק"ג)	2.81	0.92
ויטמין B (מ"ג)	3.96	1.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.28	0.42
ויטמין B5 (מ"ג)	1.53	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.71	0.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	123.96	40.88
ויטמין C (מ"ג)	129.88	42.83
ויטמין E (מ"ג)	0.21	0.07
ויטמין K (מק"ג)	39.02	12.87
סידן (מ"ג)	78	25.72
ברזל (מ"ג)	1.21	0.4
מגנזיום (מ"ג)	29.77	9.82
זרחן (מ"ג)	117.3	38.68
אבץ (מ"ג)	0.69	0.23
אשלגן (מ"ג)	470.67	155.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.65	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.47	0.16
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.03