| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט טבולה בורגול וקינואה |
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 472 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בורגול יבש - 200 גרם
- קינואה - 200 גרם
- בצל ירוק - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (30 גרם)קצוץ דק
- פטרוזיליה - 3 גבעולים גדולים - סה"כ (45 גרם)קצוצה דק
- נענע - 6 גבעולים - סה"כ (18 גרם)קצוצה דק
- עגבנייה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)קצוצות ללא גרעינים
- בזיליקום - 4 עלים מגבעול אחד - סה"כ (8 גרם)קצוץ דק (או כוסברה)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- תערובת תיבול זעתר - כפית שטוחה (4 גרם)
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מיץ לימון - 1½ כפות - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- מים - 4 כוסות - סה"כ (960 מ"ל)רותחים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את הבורגול והקינואה במים רותחים למשך כ- 10 דקות ללא מכסה.
- 2 שוטפים במים קרים ומסננים היטב.
- 3 מערבבים עם יתר המצרכים ומגישים.
- 4 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. המתכון באדיבות סוגת.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 505 | 107 |
| חלבונים (גרם) | 14.66 | 3.1 |
| פחמימות (גרם) | 75 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.83 | 0.6 |
| שומנים (גרם) | 17.82 | 3.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.62 | 0.55 |
| נתרן (מ"ג) | 469.9 | 99.5 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.6 | 3.09 |
| מים (גרם) | 357.88 | 75.78 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.21 | 0.47 |
| ויטמין A (מק"ג) | 102.19 | 21.64 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.4 | 1.36 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.35 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.08 | 0.86 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.05 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.51 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 146.87 | 31.1 |
| ויטמין C (מ"ג) | 29.98 | 6.35 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.86 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8,504 | 1,801 |
| סידן (מ"ג) | 90.75 | 19.22 |
| ברזל (מ"ג) | 5.15 | 1.09 |
| מגנזיום (מ"ג) | 203.84 | 43.16 |
| זרחן (מ"ג) | 412.49 | 87.34 |
| אבץ (מ"ג) | 2.9 | 0.61 |
| אשלגן (מ"ג) | 804.6 | 170.37 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.03 | 0.43 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.17 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.84 | 0.39 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.96 | 0.2 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.86 | 0.18 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.2 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי