| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט טבולה בורגול וקינואה |
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 472 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בורגול יבש - 200 גרם
- קינואה - 200 גרם
- בצל ירוק - 2 יחידה בינונית - סה"כ (30 גרם)קצוץ דק
- פטרוזיליה - 3 גבעול גדול - סה"כ (45 גרם)קצוצה דק
- נענע - 6 גבעול - סה"כ (18 גרם)קצוצה דק
- עגבניה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (344 גרם)קצוצות ללא גרעינים
- בזיליקום - 4 עלים מגבעול אחד - סה"כ (8 גרם)קצוץ דק - או כוסברה
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- תערובת תיבול זעתר - כפית שטוחה (4 גרם)לפי הטעם
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לפי הטעם
- מיץ לימון - 1½ כף - סה"כ (15 מ"ל)לפי הטעם
- מים - 4 כוס - סה"כ (960 מ"ל)רותחים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את הבורגול והקינואה במים רותחים למשך כ- 10 דקות ללא מכסה.
- 2 שוטפים במים קרים ומסננים היטב.
- 3 מערבבים עם יתר המצרכים ומגישים.
- 4 בתיאבון
המתכון באדיבות סוגת.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 505 | 107 |
| חלבונים (גרם) | 14.66 | 3.1 |
| פחמימות | 75 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.83 | 0.6 |
| שומנים (גרם) | 17.82 | 3.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.62 | 0.55 |
| נתרן (מ"ג) | 469.9 | 99.5 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.6 | 3.09 |
| מים (גרם) | 357.88 | 75.78 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.21 | 0.47 |
| ויטמין A (מק"ג) | 102.19 | 21.64 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.4 | 1.36 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.35 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.08 | 0.86 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.05 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.51 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 146.87 | 31.1 |
| ויטמין C (מ"ג) | 29.98 | 6.35 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.86 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8,504 | 1,801 |
| סידן (מ"ג) | 90.75 | 19.22 |
| ברזל (מ"ג) | 5.15 | 1.09 |
| מגנזיום (מ"ג) | 203.84 | 43.16 |
| זרחן (מ"ג) | 412.49 | 87.34 |
| אבץ (מ"ג) | 2.9 | 0.61 |
| אשלגן (מ"ג) | 804.6 | 170.37 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.03 | 0.43 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.17 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.84 | 0.39 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.96 | 0.2 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.86 | 0.18 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אורז בר עם אפונה ירוקה
קציצות חומוס טבעוניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
טפיוקה בחלב קוקוס, רוטב פסיפלורה ופירות העונה
שקשוקה קלאסית
ושליאני - שטרודל תפוחים גיאורגי
איך מכינים פסטו ביתי: המדריך המלא ומגוון מתכונים
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪