פשטידת זיתים

פשטידה חלבית עם זיתים, 159 קלוריות למנה, 213 קלוריות ל-100 גרם

דבורה, 16.12.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

6 הצבעות

פשטידת זיתים עם גבינות

12 מנות/יחידות, 75 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)

1 מערבבים קמח תופח ומלח בקערה.
2 טורפים 2 ביצים בקערה נפרדת. מוסיפים את הגבינות, חלב, חמאה מומסת ומערבבים.
3 יוצקים את תערובת הגבינות על תערובת הקמח, מוסיפים זיתים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4 מחממים תנור ל- 180 מעלות, משמנים תבנית עגולה או 2 תבניות קטנות ואופים כ- 25 דקות עד להזהבה.
5 בתיאבון!

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ניתן להפחית את כמות החמאה לחצי - 25 גרם או לוותר עליה לחלוטין. את הקמח מומלץ להמיר לפחות 3/4 כמות לקמח מלא.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	159	213
חלבונים (גרם)	6.92	9.27
פחמימות (גרם)	15	20
מתוכן סוכרים (גרם)	0.16	0.21
שומנים (גרם)	7.76	10.4
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.41	4.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.07
כולסטרול (מ"ג)	47.08	63.05
נתרן (מ"ג)	520.73	697.41

מים (גרם)	6.58	8.82
ויטמין A (מק"ג)	12.87	17.24
ויטמין B (מ"ג)	0.16	0.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.7	3.62
ויטמין B12 (מק"ג)	0.07	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.13
ויטמין K (מק"ג)	0.36	0.48
סידן (מ"ג)	70.65	94.62
ברזל (מ"ג)	0.11	0.15
מגנזיום (מ"ג)	2.63	3.52
זרחן (מ"ג)	15.3	20.49
אבץ (מ"ג)	0.09	0.12
אשלגן (מ"ג)	12.45	16.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.4	0.54