דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ממרח פלפלים קלויים טעים וקל להכנה

מצרכים למתכון

1.16 ק"ג לכל המתכון

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 חוצים את הפלפלים האדומים לאורכם ומנקים אותם מהגרעינים.
  • 2 שוטפים ומניחים על נייר אפייה בתבנית כשצידם החתוך כלפי מטה.
  • 3 אופים בחום של 200 מעלות למשך כ- 40 דקות עד שהקליפה משחימה. אפשר גם לקלות על אש גלויה עד שהקליפה משחירה מעט.
  • 4 מוציאים מהתנור, מעבירים לקערה ומכסים בניילון נצמד. מניחים בצד לרבע שעה. לאחר מכן, מסירים את הניילון הנצמד ומקלפים את קליפת הפלפלים.
  • 5 מכניסים למעבד מזון (או בעזרת בלנדר ידני) את הפלפלים הקלויים יחד עם שאר החומרים וטוחנים.
  • 6 בודקים תיבול ומאחסנים במקרר (נשמר שבוע ימים לפחות).
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להוסיף מעט צ?ילי גרוס למי שרוצה ממרח פלפלים קלויים חריף.

הכמות שיוצאת: כ- 350 מ"ל ממרח. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של לימור פפר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)50744
חלבונים (גרם)11.33 0.98
פחמימות (גרם)817
מתוכן סוכרים (גרם)49.64 4.3
שומנים (גרם)20.8 1.8
מתוכם שומן רווי (גרם)3.17 0.27
נתרן (מ"ג)1,392120.5
סיבים תזונתיים (גרם)14.25 1.23
מים (גרם)1,03289.33
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1,634141.45
ויטמין B (מ"ג)10.410.9
ויטמין B1 (מ"ג)0.690.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.350.03
ויטמין B3 (מ"ג)5.450.47
ויטמין B5 (מ"ג)0.960.08
ויטמין B6 (מ"ג)2.770.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)180.8615.66
ויטמין C (מ"ג)1,903164.78
ויטמין E (מ"ג)18.411.59
ויטמין K (מק"ג)75.636.55
סידן (מ"ג)149.8612.97
ברזל (מ"ג)6.90.6
מגנזיום (מ"ג)119.2410.32
זרחן (מ"ג)225.9119.56
אבץ (מ"ג)1.570.14
אשלגן (מ"ג)1,925166.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.230.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.120.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.110.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.160.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.2% 16.3% 8.9% 63.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪