סלט פלפלים קלויים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור ל- 250 מעלות.
• 2 להניח את הפלפלים (במקום 4 פלפלים צהובים לשים 2 פלפלים צהובים ו-2 כתומים) על תבנית גדולה חד פעמית ולקלות 30-40 דקות (להפוך מדי פעם).
• 3 להוציא את הפלפלים מהתנור ולשים אותם בתוך שתי שקיות (האחת בתוך השניה) ולסגור.
• 4 לאחר כשעה לפתוח את השקית ולקלף את הפלפלים. להניח בתוך מסננת.
• 5 לאחר שכל המיצים ירדו, לחתוך את הפלפלים לרצועות ארוכות ולהניח בקערה.
• 6 לקצוץ דק דק את הפלפל החריף.
• 7 להניח בקערה, להוסיף את כל התבלינים ולערבב.
• 8 לשמור בקופסה אטומה במקרר.
• 9 בתיאבון

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל