דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגות שוקולד אישיות במילוי טופי קרמל
עוגות שוקולד אישיות במילוי טופי קרמל
עוגות שוקולד אישיות במילוי טופי קרמל
עוגות שוקולד אישיות קלות וטעימות להפליא

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 118 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים תנור ל- 170 מעלות.
  • 2 משמנים היטב 8 כלים אישיים בנפח של כוס בערך, או תבנית שקעים של מאפינס. משמנים בעזרת תרסיס שמן ומוודאים שהכלים משומנים בכל הדפנות בצורה אחידה. שמים כפית של סוכר בכל כלי או שקע ומנערים אותו כך שכל הדפנות והתחתית יהיו מכוסים היטב בסוכר (למעשה לא משתמשים בכל הסוכר, חלק נכבד ממנו חוזר חזרה לכלי כי הוא משמש רק לדפנות).
  • 3 ממסים את השוקולד עם החמאה והמלח. מערבבים עד שמתקבלת תערובת במרקם אחיד.
  • 4 מוסיפים את הסוכר וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 5 מוסיפים לשוקולד המומס את הביצים והחלמונים המופרדים (3 חלמונים נוספים). טורפים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
  • 6 מוסיפים את הקמח, מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  • 7 מוזגים את הבלילה לכלים האישיים עד כ- 3/4 מגובה הכלי. מניחים במרכז הבלילה סוכריית קרמל (בשלב הזה אפשר להכניס את התבניות למקרר עד לאפייה. ניתן לשמור עד 3 ימים בקירור).
  • 8 מכניסים לתנור החם ל- 12-13 דקות. אם השתמשתם בתבנית מאפינס ולא בכלים אישיים, יש לשים מעט מים בשקעים הריקים שנותרו בתבנית כדי להבטיח פיזור אחיד של החום.
  • 9 מוציאים מהתנור ומחכים 10 דקות.
  • 10 מחלצים את העוגות מהתבנית ומעבירים לכלי הגשה. מומלץ להגיש עם מעט קצפת לא ממותקת.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: כלים אישיים מחרס או אלומיניום בנפח של 1 כוס או תבנית שקעים למאפינס.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מיכל שמיר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)501425
חלבונים (גרם)7.3 6.19
פחמימות (גרם)4739
מתוכן סוכרים (גרם)27.28 23.15
שומנים (גרם)31.25 26.51
מתוכם שומן רווי (גרם)17.37 14.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.01
כולסטרול (מ"ג)226.65 192.28
נתרן (מ"ג)157.51133.62
מים (גרם)23.219.68
ויטמין A (מק"ג)67.8757.58
ויטמין B (מ"ג)0.880.75
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.590.5
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.8418.53
ויטמין B12 (מק"ג)0.360.3
ויטמין D (מק"ג)0.890.76
ויטמין E (מ"ג)0.450.38
ויטמין K (מק"ג)0.140.12
סידן (מ"ג)23.6920.1
ברזל (מ"ג)0.630.54
מגנזיום (מ"ג)3.42.88
זרחן (מ"ג)76.8765.21
אבץ (מ"ג)0.490.42
אשלגן (מ"ג)43.236.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.780.66
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.640.54
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.771.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.631.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 36.8% 8.6% 54.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪