דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות טחינה עם שקדים

מצרכים למתכון

33 מנות/יחידות, 27 גרם למנה\יחידה (מספר עוגיות מוערך)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחלוט במים רותחים את השקדים למשך כ- 15-20 דקות, לקלוף ולחצות אותם.
  • 2 להקציף את החמאה עם הסוכר כ- 8 דקות.
  • 3 בהמשך להוסיף את שאר החומרים וללוש בידיים עד לספיגה למשך כ- 10 דקות. הבצק יהיה פירורי (וזה בסדר), לאסוף אותו ככל האפשר לריבוע ולהניח למנוחה של חצי שעה.
  • 4 ליצור כדורים קטנים (בגודל של משמש), לשטח אותם עם השקד במרכז בין כפות הידיים.
  • 5 להניח את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה (אין צורך במרווחים גדולים - העוגיות לא מתפשטות).
  • 6 לאפות בחום של 180 מעלות למשך 17 דקות (לא יותר). לא להגיע למצב שהעוגיות תקבלנה גוון חום (אחרת יתקבל טעם מריר).
  • 7 יש להוציא את העוגיות מהתנור בעודן בגוון לבן/זהוב. לאחר האפייה אין לגעת בעוגיות (הן רכות ומתפוררות) - הן מתקשות לאחר הצינון.
  • 8 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את תמצית מי הורדים. חלק מהשקדים לא מתקלפים יפה וחלקם נשברים. לכן, צריך להשרות מעט יותר ממה שצריך.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות טובה שינחה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)127479
חלבונים (גרם)2.08 7.86
פחמימות (גרם)1351
מתוכן סוכרים (גרם)3.6 13.59
שומנים (גרם)7.41 27.93
מתוכם שומן רווי (גרם)4.12 15.54
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)14.91 56.23
נתרן (מ"ג)5.7621.71
סיבים תזונתיים (גרם)0.36 1.34
מים (גרם)0.070.25
ויטמין A (מק"ג)00.01
ויטמין B (מ"ג)33.110.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.08
ויטמין B5 (מ"ג)00.01
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.311.17
ויטמין C (מ"ג)0.060.22
ויטמין E (מ"ג)0.160.6
סידן (מ"ג)3.3312.57
ברזל (מ"ג)0.120.47
מגנזיום (מ"ג)1.636.15
זרחן (מ"ג)2.9411.08
אבץ (מ"ג)0.020.07
אשלגן (מ"ג)4.4216.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.190.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.190.7

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 31.8% 9% 57.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪