| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגיות | » | עוגיות עם רחת לוקום |
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 ממיסים את המחמאה (לא לגמרי).
- 2 מערבבים את המחמאה המומסת עם הביצים והסוכר, מוסיפים את הקמח התופח ולשים ידנית לבצק (זה קורה תוך שניות). אם הבצק דביק מוסיפים עוד מעט קמח.
- 3 מחלקים את הבצק המוכן ל- 2 חלקים, מרדדים ובעזרת צלחת בינונית מסמנים עיגול. את העיגול מחלקים ל- 8 חלקים כמו פיצה.
- 4 מניחים רחת לוקום מעל בחלק הרחב ומגלגלים כלפי מטה לקצה. הרחת לוקום צריכה להיות מחולקת לקוביות, כשכל קוביה חותכים ל- 4 וכל חתיכה מותחים ביד לגליל קטן.
- 5 מניחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 12-15 דקות עד להשחמה והזהבה קלה.
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות רותם שמאע
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 140 | 411 |
| חלבונים (גרם) | 2.61 | 7.65 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 48 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.7 | 7.89 |
| שומנים (גרם) | 7.16 | 20.95 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.15 | 6.29 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 14.45 | 42.3 |
| נתרן (מ"ג) | 95.48 | 279.42 |
| מים (גרם) | 2.96 | 8.67 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.22 | 18.19 |
| ויטמין B (מ"ג) | 90.78 | 0.27 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.06 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.83 | 5.34 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.03 | 0.1 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.08 | 0.23 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.12 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.01 | 0.03 |
| סידן (מ"ג) | 2.2 | 6.45 |
| ברזל (מ"ג) | 0.07 | 0.2 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.47 | 1.36 |
| זרחן (מ"ג) | 7.69 | 22.52 |
| אבץ (מ"ג) | 0.05 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 5.42 | 15.85 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.22 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.18 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.42 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.13 | 0.39 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.38 (0.38 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
ארוחה מפסקת של יום כיפור: 9 מתכונים נהדרים שאסור לפספס
שניצל אפוי בתנור
צלי בקר עם תפוחי אדמה ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שוקולד דובאי - גרסת העוגיות
מאפינס תמרים ופקאן פרווה
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם