מאפינס יוגורט מקמח מלא עם פתיתי שוקולד

מאפינס יוגורט משילוב של קמח מלא וקמח לבן עם שוקולד מריר קצוץ גס שמשתלבים בצורה נהדרת במאפינס, 292 קלוריות למנה, 340 קלוריות ל-100 גרם

אירנה משעל אירנה משעל, חובבת בישול וקונדיטוריה, 14.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפינס נהדרים שילדים אוהבים במיוחד

12 מנות/יחידות, 86 גרם למנה\יחידה

1 לחמם את התנור לחום של 175 מעלות.
2 בקערה גדולה לערבב את הביצים, הסוכר, השמן, היוגורט, תמצית הוניל והמלח. בקערה נפרדת לערבב את הקמחים ואבקת האפייה, לנפות אל התערובת הרטובה ולערבב רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
3 להוסיף את השוקולד המריר ולערבב מעט.
4 למלא מנג`טים למאפינס בתערובת עד 3/4 מהגובה.
5 לאפות את המאפינס כ- 20 דקות עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות אירנה משעל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	292	340
חלבונים (גרם)	5.75	6.69
פחמימות (גרם)	34	40
מתוכן סוכרים (גרם)	10.5	12.22
שומנים (גרם)	14.87	17.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.02	4.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	45.49	52.95
נתרן (מ"ג)	288.12	335.35
סיבים תזונתיים (גרם)	1.3	1.51

מים (גרם)	8.85	10.3
ויטמין A (מק"ג)	18.13	21.11
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.33	6.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.12
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.04
סידן (מ"ג)	28.25	32.88
ברזל (מ"ג)	0.2	0.23
מגנזיום (מ"ג)	1.41	1.65
זרחן (מ"ג)	22.47	26.15
אבץ (מ"ג)	0.15	0.17
אשלגן (מ"ג)	16.5	19.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.48
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.45