דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קעקעת עיראקי
קעקעת עיראקי
קעקעת עיראקי
אחד המאכלים המזוהים עם המטבח העיראקי

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקעקעת)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק מלבד הקמח עד לקבלת בצק רך וגמיש. להוסיף את הקמח ולהמשיך בלישה של 10 דקות (אפשר ללוש במיקסר או ידנית). הבצק שמתקבל הוא מאוד נעים ונוח לעבודה.
  • 2 לכסות בניילון להתפחה למשך כ- 30 דקות.
  • 3 ליצור מהבצק כ- 20 כדורים שווים ושוב לכסות בניילון ולהניח בצד כ- 10 דקות למנוחה. לאחר מכן, מכל כדור להכין נקניק, לסגור כל נקניק לעיגול עם חור גדול באמצע (גלגל) ולהניח על תבנית אפייה.
  • 4 לכסות את הקעקעת ולהתפיח שוב למשך כשעה.
  • 5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות למשך כ- 10-15 דקות, עד לקבלת צבע חום בהיר.
  • 6 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את החוואיג` לאפייה. זמן ההכנה כולל את זמני ההתפחות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)138261
חלבונים (גרם)3.35 6.35
פחמימות (גרם)2242
מתוכן סוכרים (גרם)2.96 5.61
שומנים (גרם)4.19 7.94
מתוכם שומן רווי (גרם)0.33 0.62
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)10.79 20.45
נתרן (מ"ג)9.0617.17
מים (גרם)17.1932.6
ויטמין A (מק"ג)4.648.8
ויטמין B (מ"ג)67.920.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.08
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.362.58
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.05
ויטמין D (מק"ג)0.060.11
ויטמין E (מ"ג)0.030.06
ויטמין K (מק"ג)0.010.02
סידן (מ"ג)2.13.99
ברזל (מ"ג)0.050.1
מגנזיום (מ"ג)0.50.94
זרחן (מ"ג)5.7410.89
אבץ (מ"ג)0.040.07
אשלגן (מ"ג)4.067.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 14.2% 11.3% 74.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪