כדורי שוקולד עם שוקולד

כדורי שוקולד עם שוקולד מריר, ביסקוויטים, מחמאה ומיץ תפוזים (גרסת פרווה), 432 קלוריות למנה, 392 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 24.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

5 הצבעות

כדורי שוקולד שילדים אוהבים

11 מנות/יחידות, 110 גרם למנה\יחידה (10-12 כדורים (תלוי בגודל))

1 בסיר קטן על אש נמוכה מחממים את המחמאה הרכה עם מיץ התפוזים, גרידת התפוז, אבקת הקקאו, הסוכר, השוקולד המריר ותמצית הניל (בוחשים כל הזמן עד שהתערובת חלקה).
2 מוזגים את התערובת על הביסקוויטים המפוררים ומערבבים היטב.
3 מכינים מהתערובת כדורים בגודל הרצוי ומצפים בסוכריות הצבעוניות.
4 מתקבלים כדורי שוקולד עם שוקולד הכי טעימים שיש!
5 בתיאבון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	432	392
חלבונים (גרם)	5.02	4.55
פחמימות (גרם)	62	56
מתוכן סוכרים (גרם)	25.29	22.92
שומנים (גרם)	18.67	16.91
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.8	7.07
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.34	0.3
נתרן (מ"ג)	166.38	150.76
סיבים תזונתיים (גרם)	0.9	0.82

מים (גרם)	19.92	18.05
ויטמין A (מק"ג)	2.21	2
ויטמין B (מ"ג)	0.25	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.15	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.4	6.71
ויטמין C (מ"ג)	11.09	10.05
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.09	0.08
סידן (מ"ג)	6.06	5.49
ברזל (מ"ג)	0.4	0.36
מגנזיום (מ"ג)	15.24	13.81
זרחן (מ"ג)	22.48	20.37
אבץ (מ"ג)	0.19	0.17
אשלגן (מ"ג)	84.23	76.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.11