שעועית ירוקה מוקפצת בשום וצ`ילי מתוק

שעועית ירוקה שלמה וארוכה מוקפצת בשמן זית, שום כתוש ורוטב צ`ילי מתוק - אחת התוספות הקלות, המהירות והטעימות, 78 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם

מעין צדוק מעין צדוק, חובבת אפייה ובישול ביתי ובריא, 20.11.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת טעימה מארבעה מצרכים בלבד

5 מנות/יחידות, 61 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים את שמן הזית במחבת גדולה (בהתחלה על אש נמוכה כדי שהשמן לא יקפוץ בעת שמוסיפים את השעועית הירוקה).
2 מוסיפים את השעועית הירוקה הארוכה המוקפאת ומערבבים כל הזמן עד שהקרח נמס (השמן מעט קופץ - יש להיזהר, אם כי לא מדובר בשמן עמוק).
3 מוסיפים את השום ומערבבים עד להזהבה קלה של השום.
4 מוסיפים את הצ`ילי המתוק ומקפיצים עוד כ- 5-10 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות מעין צדוק

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	78	128
חלבונים (גרם)	1.12	1.85
פחמימות (גרם)	6	11
מתוכן סוכרים (גרם)	0.06	0.09
שומנים (גרם)	5.55	9.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.84	1.39
נתרן (מ"ג)	16.95	27.97
סיבים תזונתיים (גרם)	0.57	0.94

מים (גרם)	3.28	5.42
ויטמין B (מ"ג)	0.16	0.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.17	0.28
ויטמין C (מ"ג)	1.75	2.88
ויטמין E (מ"ג)	0	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.1	0.16
סידן (מ"ג)	10.14	16.73
ברזל (מ"ג)	0.1	0.16
מגנזיום (מ"ג)	1.4	2.31
זרחן (מ"ג)	8.57	14.14
אבץ (מ"ג)	0.06	0.11
אשלגן (מ"ג)	22.46	37.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0