דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס שוקולדי שכולם אוהבים

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 175 מעלות.
  • 2 מערבבים בקערה את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והסוכר.
  • 3 מוסיפים את השמן והביצים ומערבבים היטב עד שהביצים נספגות בתערובת (התערובת תהיה קשה - לא לדאוג, זה בסדר).
  • 4 מוסיפים את נס הקפה הרותח ואת המים הרותחים, ומערכבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ודלילה מעט.
  • 5 יוצקים מהתערובת אל תבניות המאפינס עד ל- 3/4 מגובהן, ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש למשך כ- 7-10 דקות.
  • 6 מוציאים מהתנור, מפזרים את השוקולד צ`יפס ומחזירים לתנור לאפייה למשך כ- 15-20 דקות נוספות.
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית מאפינס ובתוכה עטרות נייר או תבניות מאפינס חד פעמיות.

הערך התזונתי לא כולל את נס הקפה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)239361
חלבונים (גרם)3.22 4.86
פחמימות (גרם)2741
מתוכן סוכרים (גרם)9.02 13.61
שומנים (גרם)13.9 20.99
מתוכם שומן רווי (גרם)2.49 3.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)25.3 38.18
נתרן (מ"ג)86.02129.84
סיבים תזונתיים (גרם)1 1.5
מים (גרם)17.2626.05
ויטמין A (מק"ג)10.8816.42
ויטמין B (מ"ג)0.250.37
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.166.27
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.09
ויטמין D (מק"ג)0.140.21
ויטמין E (מ"ג)0.070.11
ויטמין K (מק"ג)0.10.14
סידן (מ"ג)8.112.22
ברזל (מ"ג)0.540.81
מגנזיום (מ"ג)15.9124.01
זרחן (מ"ג)35.4853.56
אבץ (מ"ג)0.290.44
אשלגן (מ"ג)55.2883.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.390.58
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.370.56

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 30.7% 7.1% 60%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.