מאפינס עם שוקולד צ`יפס

מאפינס קקאו מושלם בתוספת שוקולד צ`יפס - טעים, קל ושילדים אוהבים במיוחד, 239 קלוריות למנה, 361 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 16.05.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.3

3 הצבעות

מאפינס שוקולדי שכולם אוהבים

20 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

1 מחממים את התנור מראש לחום של 175 מעלות.
2 מערבבים בקערה את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והסוכר. מוסיפים את השמן והביצים, ומערבבים היטב עד שהביצים נספגות בתערובת (התערובת תהיה קשה - לא לדאוג, זה בסדר).
3 מוסיפים את נס הקפה הרותח ואת המים הרותחים, ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ודלילה מעט.
4 יוצקים מהתערובת אל תבניות המאפינס עד ל- 3/4 מגובהן, ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש למשך כ- 7-10 דקות. מוציאים מהתנור, מפזרים את השוקולד צ`יפס וממשיכים לאפות בתנור החם למשך כ- 15-20 דקות נוספות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מאפינס ובתוכה עטרות נייר או תבניות מאפינס חד פעמיות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	239	361
חלבונים (גרם)	3.22	4.86
פחמימות (גרם)	27	41
מתוכן סוכרים (גרם)	9.02	13.6
שומנים (גרם)	13.9	20.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.49	3.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	25.3	38.15
נתרן (מ"ג)	86.02	129.74
סיבים תזונתיים (גרם)	1	1.5

מים (גרם)	17.26	26.03
ויטמין A (מק"ג)	10.88	16.41
ויטמין B (מ"ג)	0.25	0.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.11
ויטמין B5 (מ"ג)	0.11	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.16	6.27
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.09
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.1	0.14
סידן (מ"ג)	8.1	12.21
ברזל (מ"ג)	0.54	0.81
מגנזיום (מ"ג)	15.91	23.99
זרחן (מ"ג)	35.48	53.52
אבץ (מ"ג)	0.29	0.44
אשלגן (מ"ג)	55.28	83.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.58
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.37	0.56