דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט קינואה אדומה עם בצל סגול, מנגו וכוסברה
סלט קינואה אדומה עם בצל סגול, מנגו וכוסברה
סלט טעים ובריא

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 254 גרם למנה\יחידה (3-4 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את הקינואה האדומה ביחד עם המים למשך כרבע שעה (הקינואה האדומה לוקחת קצת יותר זמן בישול מקינואה לבנה והיא גם קצת יותר כבדה). מכבים את הסיר ומשאירים מכוסה כ- 20 דקות. מוציאים את הקינואה ומעבירים למגש להתקררות ולאחר שהתקררה מעבירים לקערה.
  • 2 מוסיפים את הבצל הסגול, המנגו והכוסברה.
  • 3 מכינים רוטב מהיר משמן זית, מיץ לימון ומלח, מוזגים מעל הסלט בקערה ומערבבים היטב. מתקבל סלט קינואה אדומה עסיסי וטעים.
  • 4 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256101
חלבונים (גרם)6.23 2.46
פחמימות (גרם)4317
מתוכן סוכרים (גרם)11.02 4.35
שומנים (גרם)7.3 2.88
מתוכם שומן רווי (גרם)0.74 0.29
נתרן (מ"ג)669.95264.28
סיבים תזונתיים (גרם)2.3 0.91
מים (גרם)188.674.4
ויטמין A (מק"ג)31.812.54
ויטמין B (מ"ג)0.690.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.390.15
ויטמין B5 (מ"ג)0.120.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.914.3
ויטמין C (מ"ג)21.698.56
ויטמין E (מ"ג)0.760.3
ויטמין K (מק"ג)10.334.08
סידן (מ"ג)37.0114.6
ברזל (מ"ג)2.130.84
מגנזיום (מ"ג)11.044.35
זרחן (מ"ג)21.088.31
אבץ (מ"ג)0.10.04
אשלגן (מ"ג)415.21163.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.070.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.9% 12.3% 10.5% 73.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.15 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.