סוכריות גומי בטעם אבטיח

סוכריות גומי ביתיות טעימות מפרי אבטיח אמיתי וג`לטין בהכנה קלה ביותר, 14 קלוריות למנה, 116 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 23.08.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

אבטיח וג`לטין

30 מנות/יחידות, 12 גרם למנה\יחידה (15 שקעים בכל תבנית (סה"כ 2 תבניות))

1 לרסק את האבטיח בבלנדר, לסנן ולמדוד כוס מיץ אבטיח.
2 להעביר את מיץ האבטיח לסיר קטן, להוסיף את הסוכר, הג`לטין ומיץ הלימון, ולבשל על להבה נמוכה עד שהג`לטין נמס (כ- 3 דקות).
3 לקרר מעט ולמזוג בתוך 2 תבניות שקעים קטנטנים מסיליקון.
4 להכניס למקרר למשך כשעתיים לפחות.
5 לשמור במקרר ולהתענג

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: 2 תבניות שקעים קטנטנים מסיליקון (15 שקעים בכל תבנית).

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה ובישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	14	116
חלבונים (גרם)	1.25	10.56
פחמימות (גרם)	2	19
מתוכן סוכרים (גרם)	2.1	17.7
שומנים (גרם)	0.02	0.13
מתוכם שומן רווי (גרם)	0	0.02
נתרן (מ"ג)	0.15	1.25
סיבים תזונתיים (גרם)	0.04	0.3

מים (גרם)	8.24	69.45
ליקופן (מ"ג)	0.38	3.18
ויטמין A (מק"ג)	2.33	19.66
ויטמין B (מ"ג)	44.23	0.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.38	3.23
ויטמין C (מ"ג)	0.93	7.86
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.07
סידן (מ"ג)	0.64	5.39
ברזל (מ"ג)	0.02	0.18
מגנזיום (מ"ג)	0.87	7.36
זרחן (מ"ג)	0.97	8.17
אבץ (מ"ג)	0.01	0.07
אשלגן (מ"ג)	10.05	84.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.03