סלט גזר פיקנטי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לקלף את הגזרים ולבשל במי מלח למשך כחצי שעה (תלוי בגודל הגזר).
• 2 לקרר את הגזרים ולפרוס לעיגולים בעובי הרצוי.
• 3 לערבב בקערה את השמן עם כל התבלינים (להוסיף עוד לפי הטעם).
• 4 להוסיף את הגזר הפרוס, לערבב היטב ולהניח כ- 10 דקות לספיגת הטעמים.
• 5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להשתמש גם בפפריקה מתוקה.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון