דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב נפלא בין שוקולד לפקאן

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 103 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להקציף את הביצים עם המלח, הסוכר וסוכר הוניל עד למרקם תפוח וחלק.
  • 2 לנפות את הקמח עם אבקת השוקולית.
  • 3 להוסיף את הפקאנים הגרוסים לקמח ולערבב.
  • 4 להוסיף לסירוגין את הקמח והשמן בתנועות עטיפה לקצף.
  • 5 להעביר את התערובת לתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ (משומנת ומקומחת).
  • 6 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה עד להשחמת העוגה.
  • 7 לערבב את המים החמים ונס הקפה, להוציא את העוגה מהתנור החם, להרטיב את העוגה בעודה חמה ולקרר היטב.
  • 8 להמיס על אדים (בן-מארי) את השוקולד המריר ביחד עם השמנת המתוקה ונס הקפה, למרוח על העוגה ולקשט בפקאנים מסוכרים שלמים.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)379 קלוריות369 קלוריות
חלבונים5.6 גרם5.5 גרם
פחמימות35 גרם34 גרם
מתוכן סוכרים11.5 גרם11.2 גרם
שומנים24.3 גרם23.6 גרם
מתוכם שומן רווי7 גרם6.8 גרם
מתוכם שומן טראנס6.5 מ"ג6.3 מ"ג
כולסטרול81.8 מ"ג79.6 מ"ג
נתרן139.3 מ"ג135.6 מ"ג
סיבים תזונתיים1.5 גרם1.5 גרם
מים24.4 גרם23.8 גרם
ויטמין A27.4 מק"ג26.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)587.8 מק"ג572 מק"ג
ויטמין B148.1 מק"ג46.8 מק"ג
ויטמין B287.9 מק"ג85.6 מק"ג
ויטמין B385.7 מק"ג83.4 מק"ג
ויטמין B5314.5 מק"ג306.1 מק"ג
ויטמין B642 מק"ג40.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B99.4 מק"ג9.1 מק"ג
ויטמין B120.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C68.8 מק"ג66.9 מק"ג
ויטמין D0.3 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E266 מק"ג258.9 מק"ג
ויטמין K0.3 מק"ג0.3 מק"ג
סידן14.4 מ"ג14 מ"ג
ברזל458.4 מק"ג446.2 מק"ג
מגנזיום9.7 מ"ג9.5 מ"ג
זרחן51 מ"ג49.6 מ"ג
אבץ504.9 מק"ג491.4 מק"ג
אשלגן49.3 מ"ג48 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.7 גרם1.6 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 369.8 מ"ג67.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 61.6 גרם1.5 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות3.2 גרם3.1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93.1 גרם3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.3% 36.4% 8.5% 52.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪