פרחי בצק עלים עם נקניק סלמי

פרחים מבצק עלים במילוי חצאי נקניק סלמי צרפתי של יחיעם וחרדל דיז`ון - מאפה בשרי קל, מרשים וטעים גם לילדים, 383 קלוריות למנה, 366 קלוריות ל-100 גרם

מעדני יחיעם, תוכן שיווקי, 29.03.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

מתכון וידאו

12 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה

1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 חותכים את עיגולי הנקניק לחצאים.
3 מרדדים את בצק העלים המופשר (אלא אם מרודד מראש) וחותכים לרצועות צרות יותר מחצאי הנקניק.
4 מורחים את רצועות הבצק בחרדל דיז`ון חלק ומסדרים מעל את חצאי הנקניק, אחד בצמוד לשני, עם החלק המעוגל כלפי מעלה.
5 מגלגלים כל רצועה ל"פרח", מקפלים את הקצה כלפי מטה ומניחים בתוך תבנית שקעים.
6 מברישים בעדינות בביצה טרופה ואופים בתנור למשך כ- 25-30 דקות, או עד שהמאפים מזהיבים.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית שקעים, מברשת אפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	383	366
חלבונים (גרם)	8.65	8.26
פחמימות (גרם)	31	30
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.08
שומנים (גרם)	24.74	23.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	11.58	11.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.11	0.11
כולסטרול (מ"ג)	33.58	32.08
נתרן (מ"ג)	690.13	659.36

מים (גרם)	4.32	4.12
ויטמין A (מק"ג)	9.07	8.66
ויטמין B (מ"ג)	0.13	0.13
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.66	2.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.05	0.05
ויטמין D (מק"ג)	0.12	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.02
סידן (מ"ג)	3.17	3.03
ברזל (מ"ג)	0.1	0.09
מגנזיום (מ"ג)	0.68	0.65
זרחן (מ"ג)	11.22	10.72
אבץ (מ"ג)	0.07	0.07
אשלגן (מ"ג)	7.82	7.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.21	0.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.19	0.18