סלט ירוק עם קורנדביף

סלט ירוק מעלי חסה קיסר ועלי בייבי עם עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, ביצים קשות ורצועות קורנדביף מתובלות של יחיעם - מתכון קליל ומהיר לסלט בשרי שעושה את העבודה, 119 קלוריות למנה, 82 קלוריות ל-100 גרם

מעדני יחיעם, תוכן שיווקי, 29.03.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

מתכון וידאו

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 145 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

הסלט
חסה ערבית - שורש קטן (315 גרם)
חבילת עלי חסה קיסר שטופים
עלי בייבי - אריזת ניילון (144 גרם)
שטופים
נקניק בוטיק - קורנדביף - קופסת פלסטיק (180 גרם)
חתוך לרצועות דקות
עגבניות שרי - 10 יחידות - סה"כ (150 גרם)
צבעוניות וחתוכות לחצאים
בצל - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (63 גרם)
בצל אדום (חתוך לטבעות)
מלח - 1/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
ביצה קשה - 2 גדלים ממוצעים - סה"כ (116 גרם)
חתוכות לרבעים
הרוטב
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
חומץ בלסמי - כפית (5 מ"ל)
דבש - כפית (9 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מעבירים לקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, למעט הביצים הקשות, מתבלים ומערבבים היטב.
2 בקערית מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.
3 יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.
4 מקשטים בביצים הקשות ומגישים. מתקבל סלט קליל וטעים ביותר.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	119	82
חלבונים (גרם)	8.6	5.94
פחמימות (גרם)	6	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.95	2.04
שומנים (גרם)	7	4.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.68	1.16
כולסטרול (מ"ג)	77.24	53.32
נתרן (מ"ג)	347.68	240.02
סיבים תזונתיים (גרם)	1.64	1.13

מים (גרם)	83.92	57.93
ליקופן (מ"ג)	0.55	0.38
ויטמין A (מק"ג)	229.9	158.71
ויטמין B (מ"ג)	0.95	0.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.29	0.2
ויטמין B5 (מ"ג)	0.33	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	73.44	50.69
ויטמין B12 (מק"ג)	0.18	0.13
ויטמין C (מ"ג)	14.2	9.81
ויטמין D (מק"ג)	0.36	0.25
ויטמין E (מ"ג)	0.35	0.24
ויטמין K (מק"ג)	48.02	33.15
סידן (מ"ג)	27.99	19.32
ברזל (מ"ג)	0.74	0.51
מגנזיום (מ"ג)	11.46	7.91
זרחן (מ"ג)	50.05	34.55
אבץ (מ"ג)	0.33	0.23
אשלגן (מ"ג)	198.25	136.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.69	0.48
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.63	0.43