מרק גריסים וירקות

מרק מהיר וקל במיוחד להכנה עם גריסי פנינה, ירקות ותבלינים - מנה טעימה שמתאימה לימי החורף, 134 קלוריות למנה, 33 קלוריות ל-100 גרם

ליאת קאדר ליאת קאדר, חובבת בישול ובשלנית ביתית, 18.01.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

6 הצבעות

מרק קל וטעים ליום חורפי

8 מנות/יחידות, 407 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 משרים את גריסי הפנינה במים רותחים למשך כ- 10 דקות, לסנן ולשטוף.
2 מניחים בסיר את הירקות החתוכים, הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות, השמן והתבלינים. מוסיפים גם את גריסי הפנינה המבושלים.
3 מוזגים את המים הרותחים ומבשלים עד שהמרק מוכן והירקות מתרככים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות ליאת קאדר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	134	33
חלבונים (גרם)	3.28	0.81
פחמימות (גרם)	25	6
מתוכן סוכרים (גרם)	1.79	0.44
שומנים (גרם)	2.85	0.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.2	0.05
נתרן (מ"ג)	398.72	97.94
סיבים תזונתיים (גרם)	5.66	1.39

מים (גרם)	367.34	90.23
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	326.08	80.09
ויטמין B (מ"ג)	0.75	0.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.4	0.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.15	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.48	3.31
ויטמין C (מ"ג)	6.16	1.51
ויטמין E (מ"ג)	0.52	0.13
ויטמין K (מק"ג)	47.3	11.62
סידן (מ"ג)	37.35	9.17
ברזל (מ"ג)	0.81	0.2
מגנזיום (מ"ג)	12.87	3.16
זרחן (מ"ג)	22.95	5.64
אבץ (מ"ג)	0.22	0.05
אשלגן (מ"ג)	191.1	46.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01